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Frankfurt (Main) (Deutschland)
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Adresse: Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt (Main)
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
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GaultMillau "toques" | t t t | 17,2 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
Bewertungsportale (USER)
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
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Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Küchen- und Service-Team

Patrick Bittner
Sebastian Höpfner

Johannes Goll

Valerie Poulter

Felix Riedl
Restaurant und Gourmet News
Falstaff Weinguide
Weingut Meyer-Näkel für „Kollektion des Jahres“ ausgezeichnet
Vorschau
Kitchen Impossible: Tim Mälzer vs. Sven Elverfeld
TV-Sendung
Nächste Kitchen Impossible-Staffel startet Mitte Februar
Michelin-Prognose
Das sind die neuen Sternerestaurants - wenn es nach den anderen Guides geht
Gault&Millau
Johannes King und Jan-Philipp Berner als "Koch des Jahres" ausgezeichnet
Neuer Food & Beverage Manager im Steigenberger Frankfurter Hof
Neuer Sommelier im Frankfurter Sternerestaurant Français
Neuer Küchendirektor im Steigenberger Frankfurter Hof
Restaurant-Kritken
Von merlan (Januar 2019)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Service Wein
Fazit: Das Restaurant Francais ist nach wie vor eine gediegene Adresse in Frankfurt, dessen Küche klassisch ausgerichtet und im sicheren *-Bereich anzusiedeln ist. Der Service agiert höchst sympathisch und kenntnisreich, so dass ein genussvoller Aufenthalt im „Francais“ allemal gesichert ist.
Mehr >>Von forumsbericht (Juni 2015)
Fazit: "Insgesamt ein sehr schönes Menü und sicher das beste Mittagsangebot in Frankfurt. Hervorzuheben außerdem der feinfühlige Service von Herrn Blümke. Die Weine zu den Gängen haben mich auch sehr überzeugt. Wenn ich wieder in Frankfurt bin, ist der erneute Besuch ein Muß!"
Mehr >>Von forumsbericht (Mai 2015)
Fazit: "Ohne je dort gewesen zu sein, scheinen einige Änderungen im Hinblick auf die bekannten Kritiken vorgenommen worden zu sein. Beständig der sympathische und zuvorkommende Service, die außergewöhnliche Weinkarte mit Positionen beispielsweise aus Israel und vor allem die auf klassischer Basis basierende Küche von Patrick Bittner...."
Mehr >>Von forumsbericht (November 2014)
Fazit: Für uns hat die Küche von Patrick Bittner zwei Sterne verdient! Gäbe es auch welche für den Service, wir würden uns nicht anders entscheiden.
Mehr >>Anonymer Benutzer (Februar 2010)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein
Positiv: Sehr gute, klassische Küche - bei einem 11-gängigen Menü gab es kaum Schwächen und nur einen echten Ausreißer (Käsegang). Momentan ein sehr solider Einsterner - und bis zum zweiten Stern dürfte es nicht mehr weit sein.