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Falconera

toques*

Öhningen (Deutschland)

Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Konstanz > Öhningen

Im Restaurant Falconera wird mit Leidenschaft eine kreative, frische Saisonküche gepflegt. Wuhrer hat sich ein gutes Netzwerk zu Landwirten, Fischern, Metzgern und Käsern der Region aufgebaut, so dass er immer die besten Lebensmittel für seine Gäste verarbeiten kann. Das Restaurant auf der idyllischen Halbinsel Höri, nah an der Grenze zur Schweiz, „thront“ über dem Bodensee. Das Gasthaus ist behaglich eingerichtet. Die beiden Stuben sind sommers (wegen der Kühle der dicken Mauern), wie im Winter (durch den Kamin) angenehme Orte des Genusses.

Kontaktdaten

 
Adresse: Zum Mühlental 1 - Schienen
78337 Öhningen
Küchenchef: Johannes Wuhrer
Saisonale regionale Küche
+49 (7735) 2340
falconera.de
info@falconera.de

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Öffnungszeiten

Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.

Restaurant Falconera Karte und Adresse
109€ 6 Gänge vegetariancreditcardchild friendlydisableddogs allowedterracesecondary roomspecial locationparking possiblepublic transportshuttle service
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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
120
Rang Baden-Württemberg
29
Gesamtpunkte
83,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" tip k 13,3
Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp

World Ranking

World Ranking (PRO)

World Ranking (USER)

Gourmet Club Bewertungen

World Ranking

Platz
998
Welt-Rangliste

Platz
95
Deutschland Rangliste

World Ranking (PRO)

17,00
Sehr gut

World Ranking (USER)

19,00
Erstklassig
Anzahl: 2

Gourmet Club Bewertungen

0,00

Anzahl: 0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
122
Rang Baden-Württemberg
26
Gesamtpunkte
98,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" tip k 13,3
Wie werden die Punkte berechnet?

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
120
Rang Baden-Württemberg
25
Gesamtpunkte
97,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" tip k 13,3
Wie werden die Punkte berechnet?

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Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
168
Rang Baden-Württemberg
39
Gesamtpunkte
94,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,3
Wie werden die Punkte berechnet?

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Rang Deutschland
154
Rang Baden-Württemberg
32
Gesamtpunkte
95,10

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,3
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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
145
Rang Baden-Württemberg
31
Gesamtpunkte
95,60

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,3
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Rang Deutschland
141
Rang Baden-Württemberg
28
Gesamtpunkte
95,60

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,3
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Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
139
Rang Baden-Württemberg
27
Gesamtpunkte
95,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3
Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
146
Rang Baden-Württemberg
32
Gesamtpunkte
95,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3
Wie werden die Punkte berechnet?

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
141
Rang Baden-Württemberg
28
Gesamtpunkte
95,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3
Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
146
Rang Baden-Württemberg
32
Gesamtpunkte
81,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3
Wie werden die Punkte berechnet?

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Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
132
Rang Baden-Württemberg
28
Gesamtpunkte
81,02

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,3
Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Johannes Wuhrer

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (August 2010)

Bewertung: 16 toques

Positiv: Tolles Ambiente im Garten (und auch im Haus, wir haben dann auch mal reingeschaut. Stimmiges Menu

Negativ: Obwohl alles sehr gut war, kann ich den Michelin-Stern nicht ganz nachvollziehen. Service am Anfang etwas holprig. Das Brot muss an dem Tag unseres Besuchs knapp gewesen sein. Wir mussten immer danach fragen, und die Portionen, die wir bekamen, wurden kleiner und kleiner - gegen Ende eher im homöopathischen Bereich.

Fazit: Preis-Qualitätsrelation gut, sehr schönes Ambiente, kleine Schwächen.

Anonymer Benutzer (März 2010)

Bewertung: 16 toques

Positiv: kreative, etwas verspielte Küche

Negativ: Mit öffentlichen Verkehrsmitteln schwierig zu erreichen.

Fazit: Bei einem Bodenseeurlaub auf jeden Fall einen Besuch wert.

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