FT = Feiertage
Ab 18 Uhr
| GaultMillau "points" | 18 | 18,5 |
| A la Carte "stars" | aaaaa | 18,7 |
| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 19,0 |
| La Liste | 90/100 | 18,5 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| OAD |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,5 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 17,2 |
| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| La Liste | 80/100 | 17,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| OAD | Top100 | 18,0 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 17,2 |
| Falstaff "fork" | f f f | 17,0 |
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| La Liste |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| OAD | Top200 | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
| A la Carte "stars" | aaaa | 17,2 |
| Falstaff "fork" | f f f | 17,0 |
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| La Liste |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| OAD |
| Preis für Menü |
€ 220
für 10 Gänge
Incl. Amuse etc. |
|---|---|
| Vorspeise | CARABINERO Karfiol I Kaffir Limette I Turon |
| Hauptspeise | OZAKI BEEF „VIENNA CALLING“ Semmelkren I Rahmspinat I Beeftea |
| Dessert | DULCE DE LECHE Buchweizen I Uhudler I Ahorn Sirup |
| Kreditkarten |
|
Bewertung:
18
Fazit: Wir erlebten an diesem Abend ein Menü, das kreativ und hochtechnisch ausgeführt war. Es gab keinen Gang, der uns nicht gut geschmeckt hätte. Und doch lässt mich der Abend ein wenig ratlos zurück. Lag es an der Atmosphäre in dem sehr stylishen, aber eben recht kühlen Ambiente oder am professionell und doch reserviert agierenden Service, dass die Stimmung nicht wirklich überspringen wollte? Vielleicht liegt es auch an der sehr technisch wirkenden Küche, der das ein oder andere Augenzwinkern nicht schaden würde.
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