aoc: aaro & co

Copenhagen (Dänemark)

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Copenhagen (Dänemark)

Im Restaurant AOC in Kopenhagen wollen die Eigentümer Christian Aaro und Sören Selin mit frischen nordischen Produkten aus Erde und Meer ein Konzept des reinen Geschmacks vermitteln. Küchenchef Sören Selin und sein Team streben danach, Perfektion in der verspielten nordischen Küche zu erreichen, Sommelier Christian Aarin begleitet die Menüs in perfekter Balance und Harmonie mit ausgesuchten Weinen. Diese Interaktion zwischen Essen und Wein ist das Besondere am AOC.