Kontaktdaten
Adresse:
Große Elbstr. 145 B
Altona
22767 Hamburg
Altona
22767 Hamburg
Küchenchef:
Timo Müller
Küche: Internationale
+49 (40) 38 03 77 30
+49 (40) 380 377 32
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
Yelp |
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3/5 (Sehr gut)
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
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Varta "startip" |
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3/5 (Sehr gut)
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | ||
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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
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3/5 (Sehr gut)
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
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Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Timo Müller
Timo Müller
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Preise | A la carte 15€ - 30€ Menü 39€ - 49€ |
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Preis für Menü | € 49 für 4 Gänge |
Vorspeise | GEFLÄMMTER HAMACHI Avocado, ligurische Oliven, Trüffelkartoffeln, geräucherter Paprikasud |
Hauptspeise | ZANDERFILET GEBRATEN – mit Dashi-Sesam – Misohollandaise, Zweierlei von der gelben Urmöhre, Gebratenen Pfifferlinge, schwarzer Knoblauch |
Dessert | ERDBEEREN Crumble, Ziegenfrischkäse, Hafermilch, gerösteter Hafer, Melisse |
Speisekarte | au-quai.de/kueche/a-la-carte |
Kreditkarten |
|
Catering | Nach individueller Absprache |