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Au Quai

toquesAssiette

Hamburg (Deutschland)

Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Restaurant Au Quai Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Adresse: Große Elbstr. 145 B
Altona

22767 Hamburg
Küchenchef: Timo Müller
Internationale Küche
+49 (40) 380 377 32

Öffnungszeiten

Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Restaurant Au Quai Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
47,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
37,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
37,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
49,40
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" F 12,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
50,40
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" F 12,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
38,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" F 12,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
27,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
11,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide h 11,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
22,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" X+ 11,0
Grosser Guide h 11,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Timo Müller

Speisekarte, Preise und weitere Infos

PreiseA la carte 15€ - 30€
Menü 39€ - 49€
Preis für Menü € 49 für 4 Gänge
VorspeiseGEFLÄMMTER HAMACHI
Avocado, ligurische Oliven, Trüffelkartoffeln, geräucherter Paprikasud
HauptspeiseZANDERFILET GEBRATEN – mit Dashi-Sesam –
Misohollandaise, Zweierlei von der gelben Urmöhre, Gebratenen Pfifferlinge,
schwarzer Knoblauch
DessertERDBEEREN
Crumble, Ziegenfrischkäse, Hafermilch, gerösteter Hafer, Melisse
Speisekarteau-quai.de/kueche/a-la-carte
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
CateringNach individueller Absprache

Restaurant-Kritken

Von lmc (April 2017)

Bewertung: 12 toques

Fazit: Das Au Quai war schon mal deutlich besser

Anonymer Benutzer (Januar 2010)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service

Positiv: Wir waren auf der Suche nach einem anderen Restaurant an der Elbe und wollten eigentlich nur nach dem Weg fragen...aber wenn man in das Au Quai rein kommt ist man automatisch in einer anderen Welt! Das Ambiente und der Empfang waren so überwältigend und freundlich, dass wir gefragt haben, ob es noch einen Tisch gibt. Wir hatten einen tollen Abend! Alles hat gepasst: Service = aufmerksam, freundlich, aber nicht aufdringlich Essen: zuerst haben wir lange überlegt,weil wir uns nicht entscheiden konnten, aber uns dann für ein 4 gänge Degustationsmenü für 39,00 € pro Person entschieden. Hier werden alle Portionen in etwas kleiner gereicht, damit man mehrere Sachen aus der Karte probieren kann - tolle Idee!!! Das Highlight war mein Zwischengang: Adlerfisch auf Quittenragout (ist eigentlich ein Hauptgang). Mein Freund bekommt immer noch ein Grinsen im Gesicht, wenn er an die zarten Kalbsbäckchen denkt...

Fazit: Wir werden dieses Restaurant immer wieder gern besuchen! Aber beim nächsten Mal mit Absicht!

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