Kontaktdaten
Adresse:
Große Elbstr. 145 B
Altona
22767 Hamburg
Altona
22767 Hamburg
Küchenchef:
Timo Müller
Küche: Internationale
+49 (40) 38 03 77 30
+49 (40) 380 377 32
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12.00 Uhr - Open End
Samstag: 17.30 Uhr - Open End
Sonntag Ruhetag
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
3/5 (Sehr gut)
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp |
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| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Timo Müller
Timo Müller
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la carte 15€ - 30€ Menü 39€ - 49€ |
|---|---|
| Preis für Menü | € 49 für 4 Gänge |
| Vorspeise | GEFLÄMMTER HAMACHI Avocado, ligurische Oliven, Trüffelkartoffeln, geräucherter Paprikasud |
| Hauptspeise | ZANDERFILET GEBRATEN – mit Dashi-Sesam – Misohollandaise, Zweierlei von der gelben Urmöhre, Gebratenen Pfifferlinge, schwarzer Knoblauch |
| Dessert | ERDBEEREN Crumble, Ziegenfrischkäse, Hafermilch, gerösteter Hafer, Melisse |
| Speisekarte | au-quai.de/kueche/a-la-carte |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache |
