Auberge du Vieux Puits
* * *
Fontjoncouse (Frankreich)
Filter: Frankreich > Languedoc-Roussillon > Narbonne > Fontjoncouse
Kontaktdaten
Adresse:
5, avenue Saint-Victor
11360 Fontjoncouse
11360 Fontjoncouse
Küchenchef:
Gilles Goujon
Küche: Innovative Gourmetküche
+33 (4) 68 44 07 37
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ranking
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Volkenborn Rangliste
Rang Frankreich
12
12
Rang Languedoc-Roussillon
1
1
Gesamtpunkte
78,20
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau F "toques" | t t t t t | 20,0 |
| Champerard "point" | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| OAD | Top100 | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Yelp |
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Rang Frankreich
5
5
Rang Languedoc-Roussillon
1
1
Gesamtpunkte
61,35
61,35
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| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau F "toques" | t t t t t | 20,0 |
| Champerard "point" | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| OAD | Top100 | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Rang Frankreich
11
11
Rang Languedoc-Roussillon
1
1
Gesamtpunkte
61,35
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| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau F "toques" | t t t t t | 20,0 |
| Champerard "point" | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" |
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Rang Frankreich
17
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Rang Languedoc-Roussillon
1
1
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59,00
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| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau F "toques" | t t t t t | 20,0 |
| Champerard "point" | ||
| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" |
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| Viamichelin User | ||
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
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| Yelp | ****+ | 18,0 |
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7
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20
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59,52
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22
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58,50
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261
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12
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55,00
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71
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2
2
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68,50
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90
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3
3
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81,70
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Team
Chef de Cuisine
Gilles Goujon
Gilles Goujon
News
Restaurant-Kritken
Von tischnotizen (Oktober 2018)
Fazit: Wow – das war eine längst überfällige Auffrischung unserer Fontjoncouse-Erinnerung. Auch wenn uns einige Gerichte entfernt bekannt vorkamen oder sie offenbar nur selten wechseln, wird hier ein großartiges Feuerwerk gezündet, das sowohl in der Präsentation überzeugt als auch vor allem im Geschmack zutiefst befriedigt. Die Servicebrigade macht ihre Sache hochprofessionell und bemüht sich, hier jedem Gast einen unvergesslichen Abend zu bereiten, auch wenn klar ist, dass viele aufgrund der abgeschiedenen Lage vielleicht nur einmal kommen.
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