Bistro Schweizerhof
AssietteHannover (Deutschland)
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Kontaktdaten
Adresse: Hinüberstr. 6
30175 Hannover
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Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
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Restaurant-Kritken
Von tischnotizen (Juni 2020)
Bewertung:
14
Fazit: Das Menü hat unseren guten Eindruck vom Vorjahr bestätigt. Die Küche ist sehr solide und leistet sich ein paar kreative und gelungene Schlenker. Angesichts des moderaten Preisniveaus bleibt das „Bistro Schweizerhof“ eine empfehlenswerte Adresse in Hannover.
Mehr >>Von tischnotizen (Mai 2019)
Bewertung:
14
Fazit: Marcel Elbruda zeigt, dass er über Kreativität und Gespür für stimmige Kompositionen verfügt. Handwerklich ist das bis auf Kleinigkeiten auch deutlich über dem Durchschnitt. So bleibt es etwas verwunderlich, dass das Bistro Schweizerhof so gänzlich unterhalb des Radars fliegt. Das Potential für höhere Weihen ist jedenfalls vorhanden.
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