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Blauer Engel

toquesBib
Das Hotel Blauer Engel liegt im Herzen der Stadt Aue, im immergrünen Erzgebirge. Die ursprüngliche Landschaft des Erzgebirges ist nicht nur für Wanderer eine Reise wert. Umgeben von einer wundervollen Natur finden Feinschmecker und Touristen gleichermaßen Behaglichkeit und familiäre Wärme. Tradition und die Historie der Region spielen eine große Rolle im Haus, das eine eigene Brauerei betreibt. Mit viel Liebe zum Detail ist das traditionsreiche Haus, dessen Vorläufer schon 1592 erwähnt wurde, das erste Haus am Platz und eines der besten in Sachsen. Nach der Wende investiert die Familie regelmäßig in den Ausbau und die Angebote des Hotels und brachte damit auch kulinarische Veränderungen nach Aue. Diese kann der Gast in mehreren Gaststuben, je nach Gusto, erschmecken.
Restaurant Blauer Engel Impressionen und Ansichten
Restaurant Blauer Engel Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Hotel: Blauer Engel
Adresse: Altmarkt 1
08280 Aue
Küchenchef: Benjamin Unger
Küche: Innovative
+49 (3771) 5920
+49 (3771) 23173

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

ab 17.00 h
Sonntag und Montag Ruhetag

Restaurant Blauer Engel Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
98,40

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo 15,0
Viamichelin User OOOO+ 18,0
Facebook 4,8/5 19,0
Google USER 4.4/5 17,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
95,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip" tip k 13,3

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
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Gesamtpunkte
95,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip" tip k 13,3

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
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Gesamtpunkte
94,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip"

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
94,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip"

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Gesamtpunkte
92,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

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Gesamtpunkte
90,90

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Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,7
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

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Gesamtpunkte
74,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 15,7
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

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Gesamtpunkte
71,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 15,7
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
70,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

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Viamichelin User
Facebook
Google USER

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
56,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Facebook
Google USER

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
54,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,0
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip"

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Benjamin Unger
person
Maître / Sommelier
Claudius Unger

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze16
Mitarbeiter12
PreiseA la Carte 16€ - 50€
Menü 80,50€ - 104€
Preis für Menü € 130 für 7 Gänge
VorspeiseSeezunge/Petersilie/Linseneintopf/Leinöl
HauptspeiseHeimisches Reh/ Waldpilze/Brombeere/Schwarzwurzel
DessertApfel & Buttermilch
Speisekartewww.hotel-blauerengel.de/img/files/Karte_aktuell_STA(1).pdf
Weinkeller Positionen350
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
Kochkurse/Kochschule120 € p.P. - offizielle Termine und nach Absprache
CateringNach individueller Absprache

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