Das Hotel Blauer Engel liegt im Herzen der Stadt Aue, im immergrünen Erzgebirge. Die ursprüngliche Landschaft des Erzgebirges ist nicht nur für Wanderer eine Reise wert. Umgeben von einer wundervollen Natur finden Feinschmecker und Touristen gleichermaßen Behaglichkeit und familiäre Wärme. Tradition und die Historie der Region spielen eine große Rolle im Haus, das eine eigene Brauerei betreibt. Mit viel Liebe zum Detail ist das traditionsreiche Haus, dessen Vorläufer schon 1592 erwähnt wurde, das erste Haus am Platz und eines der besten in Sachsen. Nach der Wende investiert die Familie regelmäßig in den Ausbau und die Angebote des Hotels und brachte damit auch kulinarische Veränderungen nach Aue. Diese kann der Gast in mehreren Gaststuben, je nach Gusto, erschmecken.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland132
Rang Sachsen6
Gesamtpunkte97,40
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland136
Rang Sachsen6
Gesamtpunkte95,90
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF+
15,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhhh
17,7
Varta "startip"
tip k
13,3
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
ooooo
19,0
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland136
Rang Sachsen5
Gesamtpunkte95,90
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF+
15,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhhh
17,7
Varta "startip"
tip k
13,3
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
ooooo
19,0
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland167
Rang Sachsen5
Gesamtpunkte94,40
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF+
15,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhhh
17,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
ooooo
19,0
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland166
Rang Sachsen5
Gesamtpunkte94,40
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF+
15,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhhh
17,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland205
Rang Sachsen6
Gesamtpunkte92,70
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF
14,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland216
Rang Sachsen6
Gesamtpunkte90,90
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
17
17,5
Gusto "pans"
7/10
16,7
Feinschmecker "points"
FF
14,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland322
Rang Sachsen8
Gesamtpunkte74,00
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
16
16,5
Gusto "pans"
6/10
15,7
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX
15,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland270
Rang Sachsen5
Gesamtpunkte71,20
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
16
16,5
Gusto "pans"
6/10
15,7
Feinschmecker "points"
F+
13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX
15,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland250
Rang Sachsen5
Gesamtpunkte70,40
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
15
15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
F+
13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XX+
13,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland393
Rang Sachsen8
Gesamtpunkte56,20
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
15
15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
XX+
13,0
Grosser Guide
hhh
15,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland443
Rang Sachsen12
Gesamtpunkte54,70
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
Bib
13,0
GaultMillau "points"
15
15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
XX+
13,0
Grosser Guide
hh
13,7
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze 16 Mitarbeiter 12 Preise A la Carte 16€ - 50€ Preis für Menü
€ 130
für 7 Gänge
Vorspeise Seezunge/Petersilie/Linseneintopf/Leinöl Hauptspeise Heimisches Reh/ Waldpilze/Brombeere/Schwarzwurzel Dessert Apfel & Buttermilch Speisekarte www.hotel-blauerengel.de/img/files/Karte_aktuell_STA(1).pdf Weinkeller Positionen 350 Kreditkarten VISA MasterCard American Express Diners Club EC/Debit Card Kochkurse/Kochschule 120 € p.P. - offizielle Termine und nach Absprache Catering Nach individueller Absprache
Restaurant und Gourmet News
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