Brauereigasthof Aying
Aying (Deutschland)
Aying (Deutschland)
Tobias Franz
Rosi Mittermaier
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & 18.00 Uhr - 22.00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 89
für
5 Gänge
inkl. Petits Fours
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,2 |
| Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "points" | 83-84 | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k&s | 15,2 |
| GaultMillau "toques" |
World Ranking
Platz 5225 Welt-Rangliste
Platz 515 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
World Ranking (PRO)
15,00 Gut
World Ranking (USER)
18,00
Hervorragend
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Tobias Franz
Rosi Mittermaier
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 60 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 12 |
| Preise | À la carte Ø € 14,00 - € 38,00 Menu Ø € 76,00 - € 105,00 |
| Preis für Menü |
€ 89
für 5 Gänge
inkl. Petits Fours |
| Vorspeise | SEEFORELLE - VON DER FISCHZUCHT BIRNBAUM leicht gebeizt und auf Kräuterholz geräuchert, mit Holunderblüten-Gelee, Holunder-Buttermilch-Sud, geschmorte Bete und Johannisbeer-Sorbet |
| Hauptspeise | REH - AUS HEIMISCHER JAGD rosa gebraten mit Jus von schwarzen Johannisbeeren, Pastinaken, kleine Rote Rüben und Pont-Neuf-Kartoffeln |
| Dessert | AYINGER APFELPFANNKUCHEN karamellisierte Äpfel, Calvados-Sabayon, Buttermilcheis |
| Speisekarte | brauereigasthof-aying.de/gastronomie |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
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