Hunde erlaubt.
Kontaktdaten
Hotel: Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais
Adresse: Königstr. 14
01097 Dresden
Adresse: Königstr. 14
01097 Dresden
Küchenchef:
,
Sebastian Bellmann
Regionale Küche
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.










Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ||
Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Tripadvisor USER | ||
Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
Gusto "pans" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
Gusto "pans" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
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Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
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Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
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Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Sebastian Bellmann
Sebastian Bellmann
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Vorspeise | Gegrillte Makrele Salat von jungen Zwiebeln, Lorbeerglace und Kartoffelschaum |
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Hauptspeise | Milchferkel confiert mit Piment und Fenchelsamen Orangen-Gewürznelken-Sauce Kartoffelschmarrn und Spinatsalat |
Dessert | Variation vom Pfirsich mit Lavendel Waldmeister-Champagner-Süppchen und Nougateis |
Speisekarte | www.buelow-residenzen.de/palais/index.php?Gourmetrestaurant-Caroussel-Speisekarte |
Weinkarte | vom 2006 Burgscheidunger Veitsgrube, Weingut Böhme, Saale, 29,- € bis 1999 Château Le Pin, Pomerol, Preis auf Anfrage |
Wein Raritäten | 1915 Tokaji Aszu Essenzi, 1964 Château Haut Bailly 1959 Dom Pérignon Oenotheque |
Wein Schwerpunkt | Weine aus Deutschland, insbesonders Sachsen |
Weinkeller Positionen | 450 |
Kreditkarten |
|
Kochkurse/Kochschule | Kochkurse und Weinseminare auf Anfrage |
Catering | Auf Anfrage, Preis nach Absprache |