buoy
Hamburg (Deutschland)
Hamburg (Deutschland)
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Marvin Böhm
Vadim Kremnev
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
World Ranking
Platz 7003 Welt-Rangliste
Platz 896 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
13,64 Gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 40 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 26 |
| Preise | À la carte Ø €25,00 - €45,00 Menu Ø €120,00 (Lunch) - €195,00 (Dinner) |
| Preis für Menü | € 195 für 5 Gänge |
| Speisekarte | buoy.hamburg/#menu |
| Weinbegleitung | Dinner Weinbegleitung: €115,00 Alkoholfreie Begleitung: €95,00 Lunch Option: Weinbegleitung: €70,00 Alkoholfreie Begleitung: €55,00 |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Schließung
Aus fürs Buoy
Hamburger Fine Dining Restaurant schließt weniger als vier Monate nach der Eröffnung
Restaurant-Kritik
Buoy, Hamburg
“Die Küchenformel von Marvin Böhms erstem Menü geht in etwa so: Aqua minus den Einflüssen aus Griechenland, Orient oder Japan plus mehr Fokus auf Norddeutschland gleich ein vielversprechendes Premierenmenü."
