Burgrestaurant
Geisenheim (Deutschland)
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Oktober 2010, Hotel des Monats, Restaurant-Ranglisten.de
Relais & Châteaux
Kontaktdaten
Hotel: Burg Schwarzenstein
Adresse: Rosengasse 32 - Johannisberg
65366 Geisenheim
Adresse: Rosengasse 32 - Johannisberg
65366 Geisenheim
Küchenchef:
Falk Richter
Regionale Küche
+49 (6722) 995099
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Falk Richter
Falk Richter
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | A la Carte: 25€ - 42€ Menü: 90€ - 185€ |
|---|---|
| Kulinarische Highlights | das Taunusreh |
| Vorspeise | Gänseleber, Rhabarber mit Apfel |
| Hauptspeise | Müritz Lamm, Paprika und Knoblauch |
| Dessert | Passionsfrucht Soufflée |
| Speisekarte | www.burg-schwarzenstein.de/de/unsere-restaurants/gourmetrestaurant/speisekarte |
| Weinkeller Positionen | 220 |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | Termine auf Anfrage |
| Catering | Nach individueller Absprache |