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| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
freitags und samstags Menü mit sechs bis acht Gängen. An den übrigen Öffnungstagen wird auch ein Vier-Gang-Menü angeobten.
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Preis für Menü | € 140 für 8 Gänge |
|---|---|
| Vorspeise | Cotriade | Hummer-Ravioli | Fenchel Kabeljau | Blumenkohl | Osietra Kaviar Belon Auster | Kohl | Pflaume |
| Hauptspeise | Milchkalb | Périgord Trüffel | Topinambur |
| Dessert | Pomelo | Gurke | Minze |
| Kreditkarten |
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Fazit: Als Fazit kann man ziehen, dass dieses zentral gelegene Casual-Fine-Dining-Lokal für das längere Zeit sternelose Münster auf jeden Fall eine kulinarische Bereicherung darstellt und diesbezüglich eine Lücke schließt, denn zwangloses Genießen auf diesem (zugegebenermaßen auch hohen Preis-) Niveau war in der altehrwürdigen Universitätsstadt lange Zeit nicht möglich.
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