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Frankfurt Tipp
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Dani Garcia toques* *

Marbella (Spanien)

Kontaktdaten

 
Adresse: Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe
29602 Marbella
Küchenchef: Daniel García
Küche: Innovative Gourmetküche
+34 (95) 2764 252

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Team

person
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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Februar 2018)

Fazit: Zusammenfassend war das Menü für 65 € eine echte Hausmarke. Küchengrüße und Pralinen waren zwar nur nett, dafür aber entweder sehr interessant präsentiert oder es gab im Hinblick auf die Pralinen eine große Auswahl. Dazu dann mit der Gänseleber und dem Spanferkel zwei richtig gute Gänge zum wohlfühlen. Wie im Text schon erwähnt haben sowohl der Reis mit Tintenfisch und Aiolicreme als auch v.a. das Desert das Menü um mindestens ein Level gehoben. Beide Gänge fand ich absolut fantastisch und gehören zum Besten was ich bisher in Gourmetrestaurants gegessen habe. In diesem Sinne daher eine volle Empfehlung für das Restaurant an alle Andalusienurlauber.

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