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Das Eucken toquesAssiette

restaurant
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Kontaktdaten

 
Hotel: Altes Gymnasium
Adresse: Süderstr. 2-10
25813 Husum
Küchenchef: André Malewski
Küche: Saisonale regionale Küche
+49 (4841) 8330
+49 (4841) 83312

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

täglich ab 18:00h ohne Ruhetag

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1102
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26
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478
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15
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Team

person
Chef de Cuisine
André Malewski

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze50
Mitarbeiter10
PreiseAla Carte 54€ - 108€
Menu: 108 € 7 Gänge
Preis für Menü € 108 für 7 Gänge
Kulinarische HighlightsKlassische Feinschmeckerküche mit modernen und regionalen Einflüssen
VorspeiseDuett von Languste, Juvenilferkel mit Sanddorn und Frisée
HauptspeiseSeeteufelfilet an Fumet von Zitrusfrüchten auf Pulporisotto
DessertMacadamia, Honig, Joghurt und Himbeeren
Speisekartewww.altes-gymnasium.de/pdf/2013%2005_Euckenkarte.pdf
Weinbegleitung7 Gang Menu 65€
Weinbegleitung Preis6 Gänge 56€
Wein Raritäten1955, Chateaux Figeac 1977, Vega Sicilia "Unico"
Wein SchwerpunktDeutsche Weine, Französische Weine, Schweizer Weine
Weinkeller Positionen240
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  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • EC/Debit Card

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