Drei-Sterne Gast-Köche im Aqua
Sven Elverfeld feiert zehn Jahre drei Michelin-Sterne
10 Jahre in Folge drei Sterne beim Guide Michelin - Sven Elverfeld gestaltet mit internationalen Starköchen eine einmalige Eventreihe
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Kontaktdaten
Adresse:
Spinhuisplein 1
8011TW Zwolle
8011TW Zwolle
Küchenchef:
Jonnie Boer
Küche: Innovative Gourmetküche
+31 (0) 38 853 00 00
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Niederlande
1
1
Rang Overijssel
1
1
Gesamtpunkte
60,50
60,50
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| Lekker | Top5 | 20,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Le Chef "top100" | Top10 | 20,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 19,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| OAD | Top10 | 20,0 |
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Rang Niederlande
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Rang Overijssel
1
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| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| Lekker | Top5 | 20,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Le Chef "top100" | Top10 | 20,0 |
| EliteTraveller "top100" | Top100 | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 19,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| OAD | Top10 | 20,0 |
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Rang Overijssel
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Gesamtpunkte
60,50
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| Lekker | Top5 | 20,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | ||
| 50Best World | Top50 | 19,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
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Rang Niederlande
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| Michelin "stars" | * * * | 20,5 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | ||
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
| Foursquare | 9,0/10 | 19,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Rang Niederlande
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Rang Overijssel
1
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Gesamtpunkte
60,50
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Volkenborn Rangliste
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Rang Niederlande
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1
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Gesamtpunkte
60,50
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1
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Gesamtpunkte
60,00
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60,50
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Rang Niederlande
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Rang Overijssel
1
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Gesamtpunkte
60,50
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Rang Niederlande
1
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1
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Gesamtpunkte
60,50
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Rang Niederlande
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Rang Overijssel
1
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Gesamtpunkte
61,50
61,50
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Team
Chef de Cuisine
Jonnie Boer
Jonnie Boer
Mehr Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 40 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 19 |
| Preis für Menü | € 192 für 8 Gänge |
| Kreditkarten |
|
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4-Hands Dinner mit Jonnie Boer
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Veranstaltungsort ist: Wolfsburg
Restaurant-Kritken
Von jürgen3d (Juli 2017)
Fazit: Das De Librije bietet eine ausgezeichnete Küche, mir persönlich hat das De Leest etwas besser gefallen.
Mehr >>Von forumsbericht (Oktober 2016)
Fazit: Wow! Wow! Und nochmal Wow! Wie man unschwer erkennt, hat mich dieser Abend schwerst begeistert. Jonnie Boers Küche ist kreativ ohne Ende, witzig in Details, überraschend in den Kombinationen und durchweg köstlich. So stelle ich mir 3 Sterne-Küche vor. Ein Essen im De Librije hat darüber hinaus höchsten Entertainment-Wert. Der junge Service, den Thérèse Boer dezent dirigiert, ist mit erkennbarem Spaß bei der Sache.
Mehr >>Von forumsbericht (Januar 2016)
Fazit: In Summe ein großartiges Erlebnis!!
Mehr >>Von chess (Januar 2010)
Bewertung:
20
Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service Wein
Fazit: Must have seen. Ein perfektes Konzept. Hier ist auf a bis z alles aufeinander abgestimmt und die Küchenleistung von Jonnie Boer setzt dem ganzen die Krone auf.
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