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dumont
Restaurants mit Rang und Namen.

Diva toques *

Scharbeutz (Deutschland)

 
 
 
Hotel: Belveder
Adresse: Strandallee 146
23683 Scharbeutz
Küchenchef: Gunter Ehinger
Kategorie: Regionale Küche
+49 (4503) 35 26 707
+49 (4503) 352 66 99

Öffnungszeiten

  MO DI MI DO FR SA SO FT
Lunch                
Dinner                

FT = Feiertage

18.00 - 22.00 Uhr

Bewertung & Ranking

2013 2014 2015 2016 2016 (Punkte)
inkl. Bonuspunkte
Volkenborn Rangliste Rang Deutschland
Gesamtpunkte
192
92,80
215
91,80
197
92,80
193
93,00
World Ranking Rang Welt
Rang Deutschland
2385
251
Restaurantführer (PRO) Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Gr. Restaurant Guide
Gusto "pans"
Michelin "stars"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
FF
15
hhh
7/10
*
XXX
tip k
FF
14
hhh
7/10
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XXX
tip k
FF
15
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7/10
*
XXX
tip k
FF
15
hhh
7/10
*
XXX
tip k
14,0
15,0
15,8
16,7
16,0
15,5
13,3
Bewertungsportale (USER) Tripadvisor USER
Viamichelin User
oooo

oooo

oooo

oooo
OOOOO
15,0
20,0

World Ranking (PRO)

Aktuelle Qualität 15,50
Qualitätsklasse Sehr gut
Toques toques

World Ranking (USER)

Aktuelle Qualität 17,50
Qualitätsklasse Hervorragend
Toques toques
Bewertungsportale inkl. CLUB 2

Gourmet-CLUB-Bewertungen

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Wichtige Mitarbeiter des Hauses

person
Chef de Cuisine
Gunter Ehinger

Kapazität / Sitzplätze 20
Mitarbeiter 7
Preise A la Carte: 16,- € - 45,- €
Menü: 72€ - 106€
Preis für Menü € 106 für 6 Gänge
Kulinarische Highlights Bekannt für die Gänseleber Panna-Cotta mit Apfel-Süßholzschaum
Vorspeise Ostseesaibling mit seinem Kaviar im würzigen Saiblings-Gemüsesud, roh mariniertem Kohlrabi und Haselnussöl
Hauptspeise Feines vom Müritz-Lamm mit FGrillgemüse, Pinienkernsalpikon und leichter Lammjus
Dessert Törtchen von Erdbeeren und Rhabarber mit Limonenblätter-Eis und Erdbeerfrappé
Speisekarte www.hotel-belveder.de/files/hotel/pdf/Diva-Gourmetkarte.pdf
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • VISA
  • MasterCard
Catering Nach individueller Absprache
Besonderheiten Kindgerechte Menüs auf Wunsch
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