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Champagnerglueck
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Kontaktdaten

 
Adresse: Stadtstr. 91 - Herdern
79104 Freiburg
Küche: Italienische
+49 (761) 5899 2920

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GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 5/10 14,0
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Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,0
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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Gusto "pans" 6/10 15,0
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Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
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Restaurant-Kritken

Von tobler (Februar 2018)

Fazit: Matthias Dahlingers Küche ist beileibe keine Sensation und enthält nicht unbedingt Gerichte, an die man sich noch lange mit erhöhter Speichelproduktion erinnert, doch sensationell will sie eben auch nicht sein. Kurzum: Dahlinger kocht, wie man es von einem erwartet, der keinen Stern mehr will, nämlich unprätentiös und manchmal an der Grenze zur Rustikalität. Nicht zuletzt bietet die „Eichhalde“ ein bemerkenswertes PLV, vor allem, wenn man sich für ein Menü entscheidet. Man könnte also mal wieder hingehen, vielleicht auch mit der Gattin – aber nicht ganz so bald.

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