Einstein Gourmet
Sankt Gallen (Schweiz)
Sankt Gallen (Schweiz)
Richard Schmidtkronz
Sebastian Zier
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12:00 - 14:00 & ab 18:00 h
Extras
Preis für Menü
€ 210
für
8 Gänge
incl. Amuse und Petit Fours
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | 97-98 | 19,0 |
| OAD | Top500 | 17,0 |
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
World Ranking
Platz 358 Welt-Rangliste
Platz 11 Schweiz Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
World Ranking (PRO)
18,50 Hervorragend
World Ranking (USER)
19,33
Erstklassig
Anzahl:
3
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,0 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | 97-98 | 19,0 |
| OAD | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,0 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | ||
| OAD | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,0 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| OAD | ||
| La Liste | 85-89/100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | h | 12,0 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| OAD | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,0 |
| Guide Bleu "points" | 09/10 | 18,5 |
| Falstaff "points" | ||
| OAD | ||
| La Liste | 85-89/100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 14,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
| Falstaff "points" | ||
| OAD | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 14,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
| Falstaff "points" | ||
| OAD | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | ||
| Falstaff "points" | ||
| OAD | ||
| La Liste |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | Menu Ø € 190,00 - € 210,00 |
|---|---|
| Preis für Menü |
€ 210
für 8 Gänge
incl. Amuse und Petit Fours |
| Vorspeise | Bodenseeaal |
| Hauptspeise | Ibérico Secreto |
| Dessert | Pandan |
| Speisekarte | einstein.ch/de/essen-trinken/einstein-gourmet/menu-einstein-gourmet |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritik
Einstein Gourmet, St. Gallen
„Ein sehr, sehr gutes Menü, eine erstklassige Weinbegleitung und ein herausragender Service ergeben zusammen mehr als die Summe der Einzelteile.“
Jubiläum
3 x 10 Jahre im Einstein St. Gallen
Drei Persönlichkeiten, ein Jahrzehnt, ein Erfolgskonzept
Gourmet-Lunch
Neues Mittagsangebot im Einstein Gourmet
St. Gallener Sternerestaurant passt seine Öffnungszeiten an
Mitgliedschaft
Hotel EINSTEIN St.Gallen ist neue L'Art de Vivre Residenz
Beitritt zur Vereinigung von Betrieben mit ausgezeichneter Gastronomie
Personalie
Trennung in St. Gallen
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Schauenstein weiter an der Spitze in der Schweiz
focus in Vitznau ist Aufsteiger des Jahres
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Andreas Caminada bleibt die Nummer 1 in der Schweiz
Nach den Noten aller Gourmet-Guides für 2019, aber noch ohne den Guide Michelin, steigen das Einstein und die Taverne zum Schäfli in die Top10 auf
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Tristan Brandt und Clemens Rambichler erhalten erstmals Höchstwertung
Schlemmer-Atlas bestätigt 13 weitere Höchstnoten für deutsche Top-Restaurants
