Personalien
Sebastian Obendorfer bald Küchenchef im Eisvogel
Dario Campanella ist neuer Restaurantleiter und Sommelier
Bayern
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Eisvogel
* *Neunburg vorm Wald (Deutschland)
Filter: Deutschland > Bayern > Schwandorf > Neunburg vorm Wald
Das Restaurant Eisvogel von Inhaber und Küchenchef Hubert Obendorfer finden Gourmets in Neunburg vorm Wald, genauer im Genießer-Landhotel Birkenhof, majestätisch am Hang gelegen, mit traumhaftem Ausblick auf die Oberpfälzer Seenlandschaft. Hier bietet Obendorfer seinen Gästen eine ausgewogene Balance zwischen Genießen, Entspannen und Entdecken. Der 2013 erneut erweiterte Spa-Bereich lädt zum Entspannen und Genießen ein, während die Kreationen von Hubert Obendorfer sowohl im Gourmetrestaurant als auch im a-la-carte Restaurant „Turmstube“ und im Halbpensionsbereich des „Landart“ stets auf neue überraschen und begeistern. Das Hotel besticht durch seine Traumlage mit Blick auf das umliegende Oberpfälzer Seenland, die traditionsbewusste und gleichzeitig moderne Einrichtung und die vielen Freizeitmöglichkeiten. Ganz bewusst wurde bei Einrichtung und Ausstattung auf natürliche Materialien und vor allem Nachhaltigkeit geachtet. Das familiengeführte Hotel legt viel Wert auf freundliche und wohltuende Atmosphäre und einen ausgezeichneten Service.
Kontaktdaten
Hotel: Der Birkenhof
Adresse: Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Adresse: Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Küchenchef:
Hubert Obendorfer,
Sebastian Obendorfer
Moderne Klassik Küche
+49 (9439) 950150
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18:30 - 22:00 Uhr
MENÜ DES MONATS September 2020: Buchung und Reservierung der Club-Angebote nur über club@restaurant-ranglisten.de. Hier können Sie Mitglied werden. Weitere Club-Angebote finden Sie unter www.restaurant-ranglisten.de/gourmet-club/club-restos
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF+ | 18,7 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 18,6 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
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| Grosser Guide | hhhh | 17,6 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,6 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,6 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,6 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ||
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,6 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Viamichelin User | ||
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,6 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Hubert Obendorfer
Hubert Obendorfer
Chef de Cuisine
Sebastian Obendorfer
Sebastian Obendorfer
Maître / Sommelier
Dario Campanella
Dario Campanella
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 20 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | À la Carte: HG ab 26,00€ Menu: 120€ - 192€ Menü incl. Weine 117€ |
| Preis für Menü | € 174 für 9 Gänge |
| Kulinarische Highlights | das Oberpfälzer Juradistellamm |
| Vorspeise | Kaninchen mit einer Vielfalt aus dem Gemüsegarten |
| Hauptspeise | Kalbsbäckchen geschmort mit Petersilienwurzel und süß-sauren Aprikosen |
| Dessert | Schokolade - Zusammenspiel von Birne und Haselnuss |
| Speisekarte | www.landhotel-birkenhof.de/de/sterne-restaurant/eisvogel/speisekarte.html |
| Weinkeller Positionen | 200 |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | € 149,00 / Person inkl. Getränke / 5-Gang-Menü / Zubereitung in unserem Blockhaus/ Termine auf Anfrage Beginn: 10.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr |
| Catering | Auf Anfrage |
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Von qwertz (September 2020)
Bewertung:
18
Fazit: Insgesamt – und beziehe ich die gesamte Anlage des Hauses mit ein – war das ein sehr erholsames Wochenende im Birkenhof mit einem kulinarischen Ausrufezeichen – und so passt ein eher wohliges, als forderndes kulinarisches Erlebnis auch gut ins Gesamtkonzept und macht mich einfach rundum zufrieden. Insofern gehen die zwei Sterne und die übrigen Bewertungen für das Restaurant absolut in Ordnung.
Mehr >>Anonymer Benutzer (Oktober 2010)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service Wein
Positiv: Fachliche Beratung, dezenter Service, qualitätvolle Speisen zu einem guten Preisleistungsverhältnis. Traumhafte Aussicht und romantischer Sonnenuntergang inklusive Ein nächster Besuch ist sicher!
Fazit: Ein Juwel in der ansonsten etwas vernachlässigten Oberpfalz
Anonymer Benutzer (Juli 2010)
Bewertung:
16
Positiv: Der Stern letztes Jahr war eine Überaschung, aber er ist berechtigt. Die regionalen Produkte gelingen ausgezeichnet, aber auch die französischen Akzente fehlen nicht und gelingen sehr gut.
Fazit: Wenn wir in der Oberpfalz sind, kommen wir gerne wieder.