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Français

toques*
Chefkoch Patrick Bittner bietet seinen Gästen im Restaurant Français in Frankfurt immer neue Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Dies wird von den Gästen des Frankfurter Hof, der von je her zu den ersten Häusern der Stadt gehört, auch erwartet, denn das renommierte Grandhotel ist bekannt für den einzigartigen Flair aus jahrhundertealter Pracht, stilvoller Eleganz und modernstem Komfort sowie einem First-Class-Service, der fast ebenso legendär ist, wie das Hotel selbst. Für Weinliebhaber bietet die von Sebastian Höpfner umfassend gepflegte Weinkarte ein besonderes Highlight. Im Sommer lädt die wohl schönste Terrasse Frankfurts zu genussvollen Stunden mit Blick auf die belebte Frankfurter Innenstadt ein.
Restaurant Français Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Hotel: Steigenberger Frankfurter Hof
Adresse: Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt (Main)
Küchenchef: Patrick Bittner
Küche: Innovative
+49 (69) 215118
+49 (69) 215123

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

12.00 h – 14:00 h und 18.30 h – 21.30 h

Restaurant Français Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
107,10
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

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4/5 (Hervorragend)

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide
Varta "startip" **tip k&s 18,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Facebook 4,8/5 19,0
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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Varta "startip" **tip k&s 18,4

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Viamichelin User OOOOO 20,0
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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,3
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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
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Michelin "stars" * 17,2
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104,40

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Michelin "stars" * 17,2
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Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
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Grosser Guide hhh 15,3
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Michelin "stars" * 17,2
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89,32

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,5
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88,95

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 18 18,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
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86,97

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GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
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85,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" *tip k + s 17,4

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Küchen- und Service-Team

Restaurant und Gourmet News

Auszeichnung

Die Top50-Sommeliers des Schlemmer Atlas

Gala des Busche-Verlags in Hamburg
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BibendumBibendum

Michelin-Prognose

Das sind die neuen Sternerestaurants - wenn es nach den anderen Guides geht

Zahlreiche Restaurants erreichen in anderen Führern Noten, wie es sonst nur Sternerestaurants schaffen. Sind das auch die Favoriten für den Guide Michelin?
Guide, Deutschland
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Cover Gault&MillauCover Gault&Millau

Gault&Millau

Johannes King und Jan-Philipp Berner als "Koch des Jahres" ausgezeichnet

Tim Raue erhält erstmals 19,5 Punkte. Der komplette Überblick über alle Bundesländer und die Auf- und Abwertungen.
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Neuer Food & Beverage Manager im Steigenberger Frankfurter Hof

Felix Riedl ist das OSCAR‘s, die Autoren-Bar, das Français, für den Etagenservice und für diverse Veranstaltungen und Bankette verantwortlich.
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Sebastian HöpfnerSebastian Höpfner

Neuer Sommelier im Frankfurter Sternerestaurant Français

Sebastian Höpfner ist im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof als Berater in Sachen Wein zuständig
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Restaurant-Kritken

Von merlan (Januar 2019)

Bewertung: 16 toques

Bonuspunkte: Service Wein

Fazit: Das Restaurant Francais ist nach wie vor eine gediegene Adresse in Frankfurt, dessen Küche klassisch ausgerichtet und im sicheren *-Bereich anzusiedeln ist. Der Service agiert höchst sympathisch und kenntnisreich, so dass ein genussvoller Aufenthalt im „Francais“ allemal gesichert ist.

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Von forumsbericht (Juni 2015)

Fazit: "Insgesamt ein sehr schönes Menü und sicher das beste Mittagsangebot in Frankfurt. Hervorzuheben außerdem der feinfühlige Service von Herrn Blümke. Die Weine zu den Gängen haben mich auch sehr überzeugt. Wenn ich wieder in Frankfurt bin, ist der erneute Besuch ein Muß!"

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Von forumsbericht (Mai 2015)

Fazit: "Ohne je dort gewesen zu sein, scheinen einige Änderungen im Hinblick auf die bekannten Kritiken vorgenommen worden zu sein. Beständig der sympathische und zuvorkommende Service, die außergewöhnliche Weinkarte mit Positionen beispielsweise aus Israel und vor allem die auf klassischer Basis basierende Küche von Patrick Bittner...."

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Von forumsbericht (November 2014)

Fazit: Für uns hat die Küche von Patrick Bittner zwei Sterne verdient! Gäbe es auch welche für den Service, wir würden uns nicht anders entscheiden.

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Service & Kontakt

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