Erik Metzger wird Küchenchef in der Krone Waldenbuch
Patrick Giboin verlässt im Sommer das Sternerestaurant
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Gasthof Krone
*Waldenbuch (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Böblingen > Waldenbuch
Kontaktdaten
Adresse:
Nürtinger Str. 14
71111 Waldenbuch
71111 Waldenbuch
Küchenchef:
Erik Metzger
Küche: Französische
+49 (7157) 408849
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
11.30 - 14.00 & 18.00 - 23.00 Uhr
Geschlossen:- 27. Dezember 2019 - 09. Januar 2020
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
252
252
Rang Baden-Württemberg
62
62
Gesamtpunkte
91,60
91,60
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,4 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
276
276
Rang Baden-Württemberg
67
67
Gesamtpunkte
88,10
88,10
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
247
247
Rang Baden-Württemberg
62
62
Gesamtpunkte
90,40
90,40
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
273
273
Rang Baden-Württemberg
73
73
Gesamtpunkte
87,90
87,90
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
263
263
Rang Baden-Württemberg
72
72
Gesamtpunkte
87,40
87,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
282
282
Rang Baden-Württemberg
74
74
Gesamtpunkte
86,40
86,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
279
279
Rang Baden-Württemberg
74
74
Gesamtpunkte
82,90
82,90
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
270
270
Rang Baden-Württemberg
77
77
Gesamtpunkte
82,70
82,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
444
444
Rang Baden-Württemberg
118
118
Gesamtpunkte
55,00
55,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
401
401
Rang Baden-Württemberg
100
100
Gesamtpunkte
55,20
55,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
959
959
Rang Baden-Württemberg
217
217
Gesamtpunkte
27,70
27,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | hh | 13,4 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
740
740
Rang Baden-Württemberg
165
165
Gesamtpunkte
40,00
40,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Yelp |
Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 40 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 9 |
| Preise | A la carte 14€ - 31€ Menu 64€ - 76€ |
| Preis für Menü |
€ 86
für 8 Gänge
Inkl. Amuse Bouche und Petit Fours |
| Kulinarische Highlights | Bekannt für Gänseleber, Froschschenkel und Kalbskopf |
| Vorspeise | Zweierlei von der Gelbflossenmakrele mit Paprika, Wassermelone und Sesam |
| Hauptspeise | Gebratene Rosa Entenbrust mit Erdnuss-Sauce, asiatische Gemüserolle und Schwarzem Reis |
| Dessert | Mohnsavarin mit Tonkabohnenespuma, Kirsche, Stachelbeere und Joghurtsorbet |
| Speisekarte | krone-waldenbuch.de/speisen-weine/speisekarte/ |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Kulinarische Events
Waldenbuch - ein Genuss für Kulturfreunde und Feinschmecker
Eine Führung im Museum Ritter und ein Menü im Gasthof Krone
Veranstaltungsort ist: Waldenbuch
