„AROMEN:VIELFALT“ - das Genusslabor der Jeunes Restaurateurs
"Wir wollen einfach miteinander kochen und suchen den kollegialen Austausch."
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Gourmet-Restaurant Münchhausen
*Aerzen (Deutschland)
Filter: Deutschland > Niedersachsen > Hameln-Pyrmont > Aerzen
Im Gourmet-Restaurant Münchhausen sollen sich Gäste in den wunderschönen, historischen Renaissance-Räumen wohl fühlen. Schwekendieks raffinierte Kreationen begeistern Feinschmecker, die eine geradlinige Gourmet-Küche und den originären Geschmack erstklassiger Produkte schätzen. Nachhaltig kochen ist für ihn kein Modebegriff, sondern schon immer wichtig gewesen. Interessierte und ambitionierte Hobby-Köche können dies persönlich von Schwekendiek, in einem eintägigen Kochkurs erfahren. Dann verrät der Meister seine Lieblingsrezepte, plaudert Tipps aus und zeigt die erstaunlichen Tricks der Sterne-Küche. Seit 2017 gibt es auch eine frische, freche und fröhliche Alternative im kleinen Gourmetableger „1570 – Petit Gourmet“. Hier werden Gerichte auf Sterneniveau locker, leicht und ungezwungen in der Größe eines Zwischenganges für 15,70€ pro Gang aus der Gourmet-Küche serviert.
Kontaktdaten
Hotel: Schlosshotel Münchhausen
Adresse: Schwöbber 9
31855 Aerzen
Adresse: Schwöbber 9
31855 Aerzen
Küchenchef:
Achim Schwekendiek
Küche: Französische
+49 (5154) 70600
+49 (5154) 7060 130
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
59
59
Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
102,90
102,90
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
64
64
Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
101,90
101,90
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
63
63
Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
102,90
102,90
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Rang Deutschland
60
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Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
102,40
102,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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Rang Deutschland
69
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Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
100,90
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
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Rang Deutschland
76
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Rang Niedersachsen
5
5
Gesamtpunkte
100,70
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
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| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
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Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
69
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Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
102,20
102,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
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Restaurantführer (PRO)
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Rang Deutschland
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Rang Niedersachsen
5
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Gesamtpunkte
102,70
102,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Yelp |
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Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
54
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Rang Niedersachsen
5
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Gesamtpunkte
87,03
87,03
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
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Rang Niedersachsen
4
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Gesamtpunkte
85,32
85,32
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
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Rang Niedersachsen
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Gesamtpunkte
86,32
86,32
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
53
53
Rang Niedersachsen
4
4
Gesamtpunkte
86,80
86,80
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,3 |
Bewertungsportale (USER)
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Küchen- und Service-Team
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