Harbor House

Elk (Vereinigte Staaten von Amerika)

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Elk (Vereinigte Staaten von Amerika)

Direkt an der Pazifikküste, erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse mit Küchenchef Matthew Kammerer. Im Restaurant des Harbor House Inn, einem historischen Anwesen an der Mendocino Coast befindet sich das einzige Zwei-Sterne-Restaurant der Region. Das 2018 wiedereröffnete Restaurant wurde unter Kammerers Leitung in eine kulinarische Institution verwandelt. Die täglich wechselnde Speisekarte wird von den Produkten der eigenen Farm, den Meeresfrüchten von der Küste, sowie von Tieren von Landwirten aus dem Mendocino County bestimmt. Das Team bereitet die Gerichte gerne mit offenem Feuer, Dampf und Rauch zu.