Hegel Eins
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
18.30 h - 22.00 h
Extras
Kulinarische Highlights
moderne, innovative Küche
Preis für Menü
€ 150 für 7 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t t | 17,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Falstaff "fork" | 88-89 | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
World Ranking
Platz 1913 Welt-Rangliste
Platz 204 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
16,67 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
Daniel Mästling
Jan Tomasic
Felix Herp
Kevin Paz Jimenez
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t t | 17,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "fork" | 88-89 | 16,0 |
Grosser Guide | hh | 12,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | reference | 11,0 |
GaultMillau "toques" | t t+ | 16,5 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
5/5 (Erstklassig)
3/5 (Sehr gut)
3/5 (Sehr gut)
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Preis für Menü | € 150 für 7 Gänge |
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Vorspeise | hamachi - rote beete - meerrettich - dill |
Hauptspeise | rehrücken - zwetschge - pastinake |
Dessert | kokosnuss - ananas - passionsfrucht - schokolade |
Speisekarte | hegeleins.de/karten/ |
Kreditkarten |
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Kochkurse/Kochschule | Termine auf Anfrage |
Catering | Nach individueller Absprache |