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Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preis für Menü
€ 90 für 6 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # # | 17,0 |
LoMejores "points" | ||
Macarfi "scores" | 8>9 | 18,0 |
La Liste |
World Ranking
Platz 1055 Welt-Rangliste
Platz 100 Spanien Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
17,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Oriol Ivern
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # # | 17,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | 8>9 | 18,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # # | 17,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | ||
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | 8.5 | 17,0 |
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | ||
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | ||
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | ||
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Repsol "sol" | # | 15,0 |
LoMejores "points" | ||
Macarfi "scores" | ||
La Liste |
Restaurant-Kritiken
Fazit: Das „Hisop“ bietet sicherlich keine experimentelle Avantgarde-Küche, wie man es vielleicht am ehesten in dieser Stadt erwarten würde. Statt dessen liefert Oriol Ivern eine leicht zugängliche Küche, die ganz auf harmonischen Geschmack setzt. Die Zubereitungen sind handwerklich akkurat, auf klug und überschaubar komponierte Gerichte konzentriert. Das trifft offenbar den Geschmack vieler Gäste. An diesem Dienstag Abend ist das Restaurant ausgebucht. Zum Erfolg trägt sicherlich auch die moderate, fast schon günstige Preisgestaltung bei, die sich auch auf der mehr als gästefreundlich bepreisten Weinkarte fortsetzt. Der Service ist professionell und gut auf das zahlreiche internationale Publikum eingestellt. Allzu ausgiebige Small Talks sollte man aber, vor allem bei Hochbetrieb, nicht erwarten. Weiterlesen...