Hof van Cleve
Kruishoutem (Belgien)
Kruishoutem (Belgien)
Floris Van der Veken
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Sonntag & Montag Ruhetag
Extras
Preis für Menü
€ 235
für
7 Gänge
incl. appetizers, chocolate and sweets
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | 95-96 | 18,5 |
| EliteTraveller "medal" | ||
| 50Best World | ||
| La Liste | 97/100 | 19,0 |
| Guide Delta "toques" | ||
| GaultMillau "toques" |
World Ranking
Platz 225 Welt-Rangliste
Platz 3 Belgien Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
World Ranking (PRO)
18,83 Hervorragend
World Ranking (USER)
19,50
Erstklassig
Anzahl:
5
Gourmet Club Bewertungen
20,00
Erstklassig
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Floris Van der Veken
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱ | 18,7 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | ||
| GaultMillau "toques" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M | 18,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Gold | 19,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M | 18,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M | 18,0 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | 97/100 | 19,0 |
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t t t+ | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t t t+ | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top50 | 18,5 |
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t t t+ | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t t t+ | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t t t+ | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19.5 | 20,0 |
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | ||
| Falstaff "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| 50Best World | ||
| La Liste | ||
| Guide Delta "toques" | dddd | 19,0 |
| GaultMillau "toques" |
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Restaurant-Kritiken
Fazit: Das Menü im Hof van Cleve hat mich schwer beeindruckt. Peter Goosens Küche hat klare klassische Wurzeln. Dies zeigt sich im Handwerk, aber vor allem in der Filigranität und Feinheit seiner Kreationen. Er kombiniert gern mit asiatischen Produkten und Aromen. Aber diese sind so gezügelt eingesetzt, dass der Umami-Aromendruck der asiatischen Welt komplett fehlt. So ist das ein sehr elegantes und wunderbares Menü – und dank der sehr leichten Desserts ist es für mich auch bei der Menge eine Punktlandung. Ich habe alles bis zum letzten Krümel genossen. Weiterlesen...
