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Hofstube Deimann

toques*
Mitglied bei Romantik Hotels, Wellness Hotels und Resorts, Private Selection
Restaurant Hofstube Deimann Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Hotel: Romantik- & Wellnesshotel Deimann
Adresse: Alte Handelsstr. 5
57392 Schmallenberg
Küchenchef: Felix Weber
Küche: Moderne Klassik
+49 (2975) 810
+49 (2975) 81289

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

ab 19:00 Uhr

Restaurant Hofstube Deimann Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,2

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide h 11,3
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Michelin "stars"
GaultMillau "points"
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Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide h 11,3
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Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,3
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Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,3
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Grosser Guide hh 13,3
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GaultMillau "points"
Gusto "pans"
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Schlemmer Atlas "spoon" X+ 11,0
Grosser Guide hh 13,3
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Küchen- und Service-Team

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze30
Mitarbeiter4
PreiseMenu 60 € -100 €
Preis für Menü € 99 für 6 Gänge
Kulinarische HighlightsHervorragende Saucen
VorspeiseRoh marinierte Königsmakrele mit Ponzu, Gurken-Kimchi und pochierter Gillardeau Auster
HauptspeiseHirschkalbsrücken im weihnachtlichen Sud geschmort mit Rotkohl, Cassisgel und Walnuss-Pondicherry-Pfeffer-Kruste
DessertPavé von Erdnuss und Araguani Schokolademit MaldonSea Salt, Ernusseis und Mango-Papaya-Ragout
Speisekartewww.deimann.de/gastronomie/restaurant-hofstube-deimann.html
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • EC/Debit Card

Restaurant und Gourmet News

v.l.n.r.: Gastgeber Peter Niemann, Präsident Hans Stefan Steinheuer, Gastgeber Jochen Deimann. Foto: D. Auerswaldv.l.n.r.: Gastgeber Peter Niemann, Präsident Hans Stefan Steinheuer, Gastgeber Jochen Deimann. Foto: D. Auerswald

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v.l.n.r.: Florian Richter (Hotel "Kronenschlösschen", Hattenheim), Philipp Oltersdorf (Romantik- und Wellnesshotel Deimann), Oliver Fudickar (Arcona), Christiane Winter-Thumann (Arcona), Jianhua Wu ("Hotspot", Berlin), Julien Morlat ("Dallmayr", München), Dominik Kirchhoff und Lars Mählmann (Restaurant "Kleines Jacob", Hamburg) Foto: DWIv.l.n.r.: Florian Richter (Hotel "Kronenschlösschen", Hattenheim), Philipp Oltersdorf (Romantik- und Wellnesshotel Deimann), Oliver Fudickar (Arcona), Christiane Winter-Thumann (Arcona), Jianhua Wu ("Hotspot", Berlin), Julien Morlat ("Dallmayr", München), Dominik Kirchhoff und Lars Mählmann (Restaurant "Kleines Jacob", Hamburg) Foto: DWI

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