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Homann

toques

Samnaun-Ravaisch (Schweiz)

Kontaktdaten

 
Adresse: Ravaischstr. 12
7563 Samnaun-Ravaisch
Küchenchef: Daniel Homann
Innovative Küche

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Restaurant Homann Karte und Adresse

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Volkenborn Rangliste

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70,30

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
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Gesamtpunkte
72,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 18,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 09/10 18,0
Falstaff "fork"
La Liste 90/100 18,5

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72,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 18,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 09/10 18,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Facebook 4,8/5 19,0
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Gesamtpunkte
69,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,3
Guide Bleu "points" 09/10 18,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Facebook 4,8/5 19,0
Google USER 4.9/5 20,0
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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
69,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 08/10 16,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Facebook
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Yelp ***+ 12,0

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Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 08/10 16,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Facebook
Google USER
Yelp ***+ 12,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
70,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 08/10 16,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Gesamtpunkte
69,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points" 08/10 16,0
Falstaff "fork"
La Liste

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
54,72

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points"
Falstaff "fork"
La Liste

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
50,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 17 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide
Guide Bleu "points"
Falstaff "fork"
La Liste

Bewertungsportale (USER)

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Facebook
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
52,42

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points"
Falstaff "fork"
La Liste

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Facebook
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
50,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 15,0
Grosser Guide hhhh 17,3
Guide Bleu "points"
Falstaff "fork"
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Daniel Homann

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (Februar 2010)

Bewertung: 18 toques

Positiv: Was in diesem Restaurant als Menü angeboten wird, ist nur als "großes Kino" zu bezeichnen. Die Brüder Homann liefern sich bestimmt einen Wettstreit an Witz und Ideen,der Sieger ist dann ganz klar der Gast.Nur so viel, wenn zum Finale, die Nachspeisen-Lawine auf dem Tisch einschlägt, bleibt auch dem erfahrenem Esser der Mund offen stehen.

Negativ: Das Restaurant ist in einer Ecke des Speisesaals (70er Jahre) untergebracht und wirkt wenig edel. Es gibt auch leider keinen Champagner und die Weinkarte ist übersichtlich.

Fazit: Bestes Restaurant mit einem Michelinstern, in unserem Kenntniskreis!!!

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