Il Ristorante Alain Ducasse Napoli

Neapel (Italien)

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Neapel (Italien)

Unter der Leitung von Chefkoch Alain Ducasse interpretiert Küchenchef Alessandro Lucassino, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, die Philosophie der „Cuisine de la naturalité“ in den beiden italienischen Restaurants des Meisters: eine Küche, die auf der Reinheit des Geschmacks, dem Respekt vor den Zutaten und der Präzision der Technik basiert.