Irori
Knittelsheim (Deutschland)
Knittelsheim (Deutschland)
Maximilian Goldberg
Kerstin Bauer
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Öffnungszeiten
FT = Feiertage
Late Lunch 14:00 Uhr
Dinner 18:30 oder 19:00 Uhr
Extras
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
World Ranking
Platz 3025 Welt-Rangliste
Platz 336 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
16,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
16,00
Sehr gut
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
16,00
Sehr gut
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Maximilian Goldberg
Kerstin Bauer
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Restaurant und Gourmet News
Weiterentwicklung
Irori verlässt Diedesfeld
Sternerestaurant schließt Ende August am bisherigen Standort
Podcast
Interviews mit neuen Sterneköchen
Der Guide Michelin ist da. Wir haben bei der Sterne-Zeremonie die ersten Reaktionen bei neuen Sterne-Köchinnen und -Köchen gesammelt.
Restaurant-Kritik
Irori, Neustadt-Diedesfeld
"Das macht insgesamt einfach Laune dort zu essen – das Menü ist lustvoll und 'saftig'"
Rückblick
engelhorn Gourmetfestival mit neuem Konzept
Moderner, regionaler und ein Reigen an Michelin-Sternen
Restaurant-Kritiken
Fazit: Dieses Menü zeigt viel Qualität. Die Gerichte sind einfach lecker, schlüssig kombiniert und somit stimmig. Im Vergleicht zum Pop up in Hainfeld scheint mir der Purismus durch weitere Facetten und mehr Herz beim Würzen ergänzt worden zu sein. Das macht insgesamt einfach Laune dort zu essen – das Menü ist lustvoll und „saftig“. An der ein oder anderen Stelle könnte für mich die Feinjustierung der Intensitäten etwas präziser sein, das gilt in diesem Menü vor allem für den Rindfleisch-Gang. So würde ich das Menü in der Gusto-Skala mit sieben Pfannen einstufen oder einem knappen Stern einstufen. Weiterlesen...
