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L'Arganier im Handelshof toquesAssiette

restaurant

Kontaktdaten

 
Adresse: Wilhelm-Heinrich-Str. 17
66117 Saarbrücken
Küchenchef: Khalid Arabe
Küche: Französisch
+49 (681) 5 69 20

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Dienstag - Freitag: ab 12.00 Uhr und ab 19.00 Uhr
Samstag: ab 19.00 Uhr
Sonntag: ab 12.00 Uhr
Montag Ruhetag

Google Maps

Info

"L'Arganier" ist die Bezeichnung für viele Dinge, die uns wichtig sind. Zunächst ist "L'Arganier" die französische Übersetzung des Wortes "der Arganbaum". Der Arganbaum steht für die marokkanische Heimat von Küchenchef Khalid Arabe. Diesen Baum gibt es weltweit nur in einem Gebiet von ca. 250 qkm um Agadir - er ist also einzigartig und produziert das beste und gesündeste Öl mit einem unvergleichlichen Geschmack. Dies verstehen wir im übertragenen Sinne als Herausforderung an uns - denn auch wir wollen unseren Gästen Einzigartigkeit, Natürlichkeit und beste Qualität liefern. Und natürlich verwenden wir das Öl des Arganbaums in unserer Küche.

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Team

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze38
Mitarbeiter9
PreiseA la carte: 18€ - 34€
Menü 66€ - 88€
Preis für Menü € 88 für 8 Gänge
Kulinarische HighlightsGerichte, die man so selten so aromatisch und so gewürzt findet, in Perfektion zubereitet, wie z.B. Lammrücken und Fischgerichte
VorspeiseIn Olivenöl confirter Thunfisch mit Iterpretatin vom Salat Nicoise, Gebratene Wachtelbursth, Bonbon mit Confit von der Wachtelkeule, Artischocken und Trüffelpesto
HauptspeiseLimousin-Lammrücken, Okra-Gemüse, geschmorte Datteltomaten, Lammjus, Ziegenkäse, Tranche vom geangelten Loup de mer, Fenchel und Fenchel-Safran-Ragout
DessertNougat-Mousse, Sanddorn-Creme, Biscuit von weißer Schokolade, Muscovado-Karameleis
Speisekartewww.larganier.de/Speisen.22.0.html
Weinkeller Positionen330
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • EC/Debit Card
Cateringauf Anfrage
Frankfurt Tipp
logo of restaurant SE7EN OCEANS
logo of restaurant Seabreeze
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