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Le Bernardin toques* * *

restaurant

Kontaktdaten

 
Adresse: 155 W. 51st St.
NY 10019 New York Manhattan
Küchenchef: Eric Ripert
Küche: Französisch
+1 (212) 554 1515

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

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Team

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Chef de Cuisine
Eric Ripert

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Restaurant-Kritken

Von qwertz (Mai 2016)

Bewertung: 19 toques

Fazit: Das Menü im Le Bernardin war für mich das Beste der drei Dreisterner, die wir gemeinsam besucht haben. Die Qualität war durchgängig sehr hoch, die Gänge hatten klare klassische Wurzeln, hatten aber dezente moderne Einflüsse. Für Fischfreunde ist das Restaurant erste Wahl. Die Weinbegleitung war sehr gelungen. Mir fehlte aber ein bisschen der emotionale Faktor, denn das Gesamterlebnis wurde für mich durch die Lautstärke und die Betriebsamkeit sowie den eher geschäftsmäßigen Service etwas getrübt.

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