le Corange
*Mannheim (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Mannheim City > Mannheim
Kontaktdaten
Adresse:
O5, 9-12
68161 Mannheim
68161 Mannheim
Küchenchef:
Igor Yakushchenko
Küche: Fisch und Meeresfrüchte
+49 (621) 167 1199
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12.00-14.00 Uhr & 18.00-22.00 Uhr
Menü des Monats NOVEMBER 2018. In Kombination mit OPUS V.
Buchung und Reservierung nur über club@restaurant-ranglisten.de.
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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,7 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
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| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,7 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide |
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| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Yelp | ****+ | 18,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
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| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
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Küchen- und Service-Team
Patron
Tristan Brandt
Tristan Brandt
Chef de Cuisine
Igor Yakushchenko
Igor Yakushchenko
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 50 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 12 |
| Preise | A la carte 35-36€ Menu 51 - 120€ |
| Preis für Menü |
€ 151
für 9 Gänge
Incl. Amuse & Patisserie |
| Kulinarische Highlights | Bretonische Seezunge im ganzen gebraten. |
| Vorspeise | Jacobsmuschel - gebraten - mit Blumenkohl und Zitrusaromen |
| Hauptspeise | Zackenbarsch und Kaisergranat - in Kombination - mit Wintergemüse und Sumach |
| Dessert | Vanille Ganache mit Kaffee und Kaki |
| Speisekarte | www.corange-restaurant.de/karte/ |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritken
Von merlan (März 2018)
Bewertung:
14
Fazit: Im „Le Corange“ kann man ganz gut essen. Einige Gerichte erreichen *-Niveau, andere eher nicht. Dennoch verlässt man wohlgestimmt den Tisch, hat man doch zwei Stunden über den Dächern von Mannheim in angenehmer Atmosphäre, mit freundlichem, jungem Service, ordentlichem Wein und ambitionierter Küche verbracht.
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