le Corange
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Mannheim (Deutschland)
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Kontaktdaten
Adresse:
O5, 9-12
68161 Mannheim
68161 Mannheim
Küchenchef:
Dominik Markowitz
Küche: Fischrestaurant
+49 (621) 167 1199
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
12.00-14.00 Uhr & 18.00-22.00 Uhr
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
212
212
Rang Baden-Württemberg
55
55
Gesamtpunkte
92,70
92,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 16,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
476
476
Rang Baden-Württemberg
120
120
Gesamtpunkte
67,90
67,90
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
714
714
Rang Baden-Württemberg
164
164
Gesamtpunkte
51,40
51,40
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
714
714
Rang Baden-Württemberg
172
172
Gesamtpunkte
51,40
51,40
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
494
494
Rang Baden-Württemberg
123
123
Gesamtpunkte
68,40
68,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,7 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
530
530
Rang Baden-Württemberg
130
130
Gesamtpunkte
56,40
56,40
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
498
498
Rang Baden-Württemberg
126
126
Gesamtpunkte
55,70
55,70
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
475
475
Rang Baden-Württemberg
131
131
Gesamtpunkte
53,40
53,40
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | ||
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
987
987
Rang Baden-Württemberg
228
228
Gesamtpunkte
27,20
27,20
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
728
728
Rang Baden-Württemberg
171
171
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Team
Chef de Cuisine
Dominik Markowitz
Dominik Markowitz
Patron
Tristan Brandt
Tristan Brandt
Mehr Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 50 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 12 |
| Preise | A la carte 35-36€ Menu 51 - 120€ |
| Preis für Menü |
€ 151
für 9 Gänge
Incl. Amuse & Patisserie |
| Kulinarische Highlights | Bekannt für die bretonische Seezunge im ganzen gebraten. |
| Vorspeise | Jacobsmuschel - gebraten - mit Blumenkohl und Zitrusaromen |
| Hauptspeise | Zackenbarsch und Kaisergranat - in Kombination - mit Wintergemüse und Sumach |
| Dessert | Vanille Ganache mit Kaffee und Kaki |
| Speisekarte | www.corange-restaurant.de/karte/ |
| Kreditkarten |
|
News
Events
Restaurant-Kritken
Von merlan (März 2018)
Bewertung:
14
Fazit: Im „Le Corange“ kann man ganz gut essen. Einige Gerichte erreichen *-Niveau, andere eher nicht. Dennoch verlässt man wohlgestimmt den Tisch, hat man doch zwei Stunden über den Dächern von Mannheim in angenehmer Atmosphäre, mit freundlichem, jungem Service, ordentlichem Wein und ambitionierter Küche verbracht.
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