Personalie
Sebastian Leyer verlässt das Restaurant Le Faubourg
Der bisherige Küchenchef will sich der Familie und seinem Dreiseithof widmen
Berlin
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Kontaktdaten
Hotel: Sofitel Berlin Kurfürstendamm
Adresse: Augsburger Str. 41
10789 Berlin
Adresse: Augsburger Str. 41
10789 Berlin
Französische Küche
+49 (30) 8009 999
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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4/5 (Hervorragend)
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
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| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
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Küchen- und Service-Team
Sommelier
Nicolas Hopchet
Nicolas Hopchet
Maître / Sommelier
Andrea Sinner
Andrea Sinner
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 70 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 16 |
| Preise | A la Carte: 28,- € bis 34,- € Menü 69,- € bis 105,- € Lunch-Menu: 21,- € - 25,- € |
| Preis für Menü | € 105 für 6 Gänge |
| Vorspeise | Ostsee Schnäpel Sepia Sour Cream, Zwiebel |
| Hauptspeise | Huhn von Odefey & Töchter Chicorée, Heu |
| Dessert | Joghurt Eiscrème vom Erdhof Mohn, Mandel |
| Speisekarte | lefaubourg.berlin/dinner |
| Kreditkarten |
|
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