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Traubenadler Sommeliers 2021 gekürt
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Sommelier
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Sternekoch Christoph Rainer leitet das Gourmetrestaurant Luce d’ Oro im Schloss Elmau. Sein Küchenstil basiert auf den Wurzeln der französischen Küche, wird aber durch fernöstliche Aromen leicht und zeitgemäß interpretiert.
Kontaktdaten
Hotel: Schloss Elmau
Adresse: Elmau 2
82493 Elmau
Adresse: Elmau 2
82493 Elmau
Küchenchef:
Christoph Rainer
Innovative Küche
+49 (8823) 18841
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,7 |
| Gusto "pans" | 9+/10 | 19,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF+ | 18,7 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 18,2 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
| Yelp |
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| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,7 |
| Gusto "pans" | 9+/10 | 19,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF+ | 18,7 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 18,2 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 19,0 |
| GaultMillau "points" | 18 | 18,7 |
| Gusto "pans" | 9/10 | 18,5 |
| Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 18,2 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Yelp | **** | 15,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,7 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
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| Tripadvisor USER | ||
| Viamichelin User | ||
| Google USER | ||
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Viamichelin User | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,7 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,2 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Viamichelin User | ||
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Christoph Rainer
Christoph Rainer
Maître / Sommelier
Marie-Helene Krebs
Marie-Helene Krebs
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 24 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 14 |
| Preise | A la carte: 14€ - 45€ Menü: 85€ - 170€ |
| Preis für Menü |
€ 229
für 8 Gänge
inkl. Amuse Bouche & Petit Four |
| Kulinarische Highlights | das Überraschungsei Luce d'Oro, Albatrüffel |
| Vorspeise | Goldforelle, Kürbis, Rettich |
| Hauptspeise | Kalb, Brokkoli, Getreide |
| Dessert | Popcorn, Guanaja Schokolade, Guacamole |
| Weinkeller Positionen | 500 |
| Kreditkarten |
|
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