Maerz & Maerz

Bietigheim-Bissingen (Deutschland)

3 seal

Bietigheim-Bissingen (Deutschland)

Das Maerz & Maerz ist das Produkt aus Fleiß, Mühe und Herzblut der Brüder, die das ehemalige Hotel und Restaurant Rose in Bietigheim-Bissingen nach dem Tod des Vaters komplett umkrempelten. Was blieb, ist die Bodenständigkeit. Auch das Ambiente ist überraschend anders als bei den meisten Lokalen der gehobenen Gastronomie. Christian Maerz kommt gern mit dem Gast ins Gespräch, um das vorzügliche Essen durch interessante Geschichten zu untermalen und ein Gesamtbild des Hauses zu vermitteln. Die Brüder ergänzen sich in ihren Stärken und sorgen so für die perfekte Kombination aus kulinarischen Erlebnissen und einer unverwechselbaren Wohlfühlatmosphäre. Beide haben sich auf vielen Reisen kulinarisch weitergebildet und binden ihre Erfahrungen in das Menü HEIMWEH/FERNWEH ein.
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