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Frankfurt Tipp
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Malathounis toques*

Kontaktdaten

 
Adresse: Gartenstr. 5 - Stetten
71394 Kernen
Küche: Mediterran
+49 (7151) 45252

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Team

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Chef de Cuisine
Joannis Malathounis

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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Januar 2018)

Fazit: In Summe war es ein ansprechender Besuch, besonders im Kopf geblieben sind mir die kreative Kombination aus Gänseleber mit Mais (als Creme) und Apfel, die fleischige Rotbarbe in einem Pilzsud mit den Bohnen (der best schmeckende Teller) sowie die zwar etwas gewöhnliche aber dennoch sehr gut gemachte und schmackhafte Gemüsetarte. Insgesamt haben mir dann aber hier und da etwas die Highlights gefehlt, sei es in Produktqualität oder Wohlgeschmack - abgesehen von der Rotbarbe. Der Guide Michelin bewertet mit einem Stern, ich hätte es auf Basis unseres Besuchs ganz leicht drunter gesehen, eher bei 14-15 Punkten. Bonus hat sich das Restaurant dadurch verdient, dass es keine handwerklichen Fehler gab und alle Garpunkte getroffen wurden.

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Von forumsbericht (August 2015)

Fazit: Das Essen ist leicht und originell, die Weinkarte gut bestückt, die Preise günstig. Ein Glücksfall unter den Gasthöfen!

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