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Champagnerglueck
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NeoBiota

toques*

Kontaktdaten

 
Adresse: Ehrenstr. 43c
50672 Köln
Küche: Kreative Deutsche
+49 221 2708 8908

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Restaurant NeoBiota Karte und Adresse
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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,1

Bewertungsportale (USER)

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Sonja Baumann
person
Chef de Cuisine
Erik Scheffler

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Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (Oktober 2018)

Bewertung: 16 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre

Fazit: Ich gebe zu, dass ich trotz des überzeugenden Frühstückserlebnisses etwas skeptisch war, was das abendliche Menüangebot betrifft. Nur von der Menübeschreibung sprang der Funke eine ganze Weile nicht wirklich über. So gesehen bin ich froh, dass wir an diesem Samstagabend den Weg dann doch ins „NeoBiota“ gefunden haben. Was sich eher unscheinbar liest, offenbart viele klug durchdachte Gerichte sowie überraschende und stimmige Details. Das „NeoBiota“ liegt zwar in einer etwas abgelegenen Seitenstraße der stark frequentierten Ehrenstraße, muss sich aber wahrlich nicht verstecken. Hier findet sich eine sehr entspannte Atmosphäre mit einem professionellen, aber ausgesprochen lockeren und kommunikativen Service von Volker Arndt. Dass auch die Köche den ein oder anderen Gang servieren und Geschichten dazu erzählen, unterstreicht den Anspruch, ganz nah am Gast zu agieren. Handwerklich und kreativ ist das „NeoBiota“ ohnehin schon weit vorne.

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