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Die 50 besten Köche Österreichs gewählt
Heinz Reitbauer bestätitgt ersten Platz bei Austria's 50 best Chefs
Österreich
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Kontaktdaten
Adresse:
Markt 46
5450 Werfen
5450 Werfen
Küchenchef:
Rudolf Obauer,
Karl Obauer
Küche: Österreichische
+43 (6468) 52120
+43 (6468) 521212
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ruhetage sind variabel, deshalb wird eine Reservierung dringend empfohlen.
12.00h - 14.00h & 19.00h - 00.00h
Geschlossen Juni & November (variabel)
Menü des Monats DEZEMBER 2011. Aktion abgelaufen.
Buchung und Reservierung nur über club@restaurant-ranglisten.de.
Hier können Sie Mitglied werden.
Info
Ausgezeichnet durch das Prädikat <a href="http://www.restaurant-ranglisten.de/de/gourmethotels/hotel_des_monats_082009.html"><b>Hotel des Monats</b></a> - August 2009 / Restaurant-Ranglisten.de
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
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| GaultMillau "points" | 19 | 19,5 |
| A la Carte "stars" | aaaaa | 18,7 |
| Falstaff "fork" | f f f f | 19,5 |
| Michelin "stars" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 19,7 |
| La Liste | 97/100 | 19,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
| Foursquare | ||
| Yelp | ****+ | 18,0 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXXX | 19,0 |
| Grosser Guide | hhhhh | 19,4 |
| Feinschmecker "points" | ||
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| Foursquare | 7,5/10 | 13,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Rudolf Obauer
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Chef de Cuisine
Karl Obauer
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Patron
Karl Obauer
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Maître / Sommelier
Roman Aigner
Roman Aigner
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 65 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 28 |
| Preise | Ala Carte 16,- € - 48,- € 3 Gang Mittagsmenu 35,- € 4 Gang Menu 78,- € 5 Gang Menu 100,- € |
| Preis für Menü | € 135 für 6 Gänge |
| Kulinarische Highlights | neue österreichische Küche |
| Vorspeise | Krebse mit Blaukrautsaft und Kohlsprossen |
| Hauptspeise | Werfener Kalb mit Topinambur und schwarzen Trüffeln |
| Dessert | Zitronen Bauerntopfen Cremes und Bananen-Kiwi Sorbet |
| Weinkeller Positionen | 650 |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
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