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Per Se

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Kontaktdaten

 
Adresse: 10 Columbus Circle
NY 10019 New York Manhattan
Küchenchef: Chad Palagi
Klassische Küche

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Restaurant Per Se Karte und Adresse

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78,90

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Foursquare
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OAD Top50 19,0

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s 17,0
Zagat "Rating"
Feinschmecker "points" FFFFF 20,2
La Liste 85/100 18,0
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BestChefAwrd "top100"
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77,70

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s 17,0
Zagat "Rating"
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La Liste 85/100 18,0
EliteTraveller "Gold" Gold 19,0
BestChefAwrd "top100"
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79,70

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s 17,0
Zagat "Rating" 4.5/5 15,0
Feinschmecker "points" FFFFF 20,2
La Liste 90/100 18,5
EliteTraveller "Gold" Gold 19,0
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Gesamtpunkte
80,20

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Gesamtpunkte
79,00

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
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Zagat "Rating" 4.6/5 16,0
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EliteTraveller "Gold" Gold 19,0
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79,00

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s 17,0
Zagat "Rating" 4.8/5 18,0
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79,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s 17,0
Zagat "Rating" 4.8/5 18,0
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La Liste
EliteTraveller "Gold" Gold 19,0
BestChefAwrd "top100" Top50 19,0
50Best World Top100 18,0

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Facebook
Foursquare 9,0/10 19,0
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Gesamtpunkte
77,50

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s s s 20,0
Zagat "Rating" 4.7/5 17,0
Feinschmecker "points"
La Liste
EliteTraveller "Gold" Gold 19,0
BestChefAwrd "top100" Top10 20,0
50Best World Top50 19,0

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Foursquare 9,0/10 19,0
Google USER 4.6/5 18,0
OAD Top50 19,0

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Gesamtpunkte
79,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond" VVVVV 19,0
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s s s 20,0
Zagat "Rating" 4.8/5 18,0
Feinschmecker "points"
La Liste
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
50Best World

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Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
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Gesamtpunkte
80,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond"
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s s s 20,0
Zagat "Rating" 4.9/5 19,5
Feinschmecker "points"
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EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
50Best World

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Gesamtpunkte
79,50

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Michelin "stars" * * * 20,2
Gayot "toques" 19/20 19,5
AAA "diamond"
Forbes "stars" ***** 19,0
TimesChronicle "stars" s s s s 20,0
Zagat "Rating" 4.8/5 18,0
Feinschmecker "points"
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EliteTraveller "Gold"
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Chef de Cuisine
Chad Palagi

Restaurant und Gourmet News

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Restaurant-Kritken

Von qwertz (Mai 2016)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Service

Fazit: Das Essen war eher klassisch. Für mich war es eine Demonstration, dass wirkliche, individuelle Top-Produkte nicht wesentlich mehr benötigen, als eine dezente Inszenierung, um ihren vollen Zauber zu verbreiten. Der Service war herausragend.

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Von restokritiker (November 2015)

Bewertung: 20 toques

Fazit: Bei jedem Gericht spürt man die großartige Philosophie von Thomas Keller, wie er Spitzengastronomie in den USA umsetzen möchte.

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