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Röttele's Restaurant

toques*
Kinderkarte im Angebot, Hunde sind im Restaurant erlaubt.
Restaurant Röttele's Restaurant Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Hotel: Residenz Schloss Neuweier
Adresse: Mauerbergstr. 21
76534 Baden-Baden
Küchenchef: Armin Röttele
Küche: Mediterrane
+49 (7223) 800870
+49 (7223) 80087150

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mo & Mi - Fr ab 16.00 Uhr
Sa, So 12.00 - 21.00 Uhr

Restaurant Röttele's Restaurant Karte und Adresse

Info

Ausgezeichnet durch das Prädikat "Hotel des Monats" - April 2010 / Restaurant-Ranglisten.de

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

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Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,3

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Michelin "stars" * 17,0
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Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
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Yelp ***** 19,0

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Grosser Guide hhh 15,0
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GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
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Varta "startip" *tip k 16,3

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Armin Röttele
person
Sous Chef
Till Grantz
person
Pâtissier
Nadine Markof

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze80
Mitarbeiter18
PreiseA la Carte: 14€ - 45€
Menü: 72€ -105€
Preis für Menü € 120 für 6 Gänge
Kulinarische HighlightsSchloss-Lunch: kleine, feine Köstlichkeiten aus der Schlossküche
VorspeiseGefüllte Wachtel mit Gänseleber
auf Maispüree und Herbst - Gemüse mit Portweinvinaigrette
HauptspeiseHirschkalbsrücken mit Preiselbeerkruste
auf Mandelgnocchi und Szechuan - Pfefferschaum
DessertWiener Schokoladentörtchen
mit Himbeergelee und Vanillesorbet
Speisekartewww.armin-roettele.de/pdf/speisekarten/passione.pdf?t=fed2ee6071fa46b6679bd9f7d8514cd4
Weinkeller Positionen334
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine im hauseigenen Küchenstudio auf Anfrage, 130€ p.P.
CateringNach Vereinbarung

Kulinarische Events

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