Maximilian Schmidt
Laura Maria Schmidt
Info
Selbsthergestellte alkoholfreie Getränkebegleitung
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18:30 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 187 für 15 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,2 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhhh+ | 17,3 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| GaultMillau "toques" |
World Ranking
Platz 1126 Welt-Rangliste
Platz 111 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 4,8/5 | 19,0 |
World Ranking (PRO)
17,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
18,50
Hervorragend
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Maximilian Schmidt
Laura Maria Schmidt
Eva Sendtner
Michael Zansitis
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 45 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 16 |
| Preis für Menü | € 187 für 15 Gänge |
| Vorspeise | Dry Aged Karpfen, Merrettich & Dill |
| Hauptspeise | Rinderzunge, Hot Sauce, Steinpilze & Sauce Vierge |
| Dessert | Amazake, Erdbeere & Rhabarber |
| Speisekarte | roter-hahn.com/restaurant-regensburg/sternekueche |
| Kreditkarten |
|
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