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Rottner toquesAssiette

Nürnberg (Deutschland)

restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Hotel: Romantik Hotel Gasthaus Rottner
Adresse: Winterstr. 15 - Großreuth
90431 Nürnberg
Küchenchef: Stefan Rottner
Küchenchef: Valentin Rottner
Küche: Saisonale Produkte
+49 (911) 612032
+49 (911) 613759

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mo - Ss 18:30 h - 21:30 h / Sonn- und Feiertage geschlossen
Für Gruppen ab 10 Personen und Tagungen nach Rücksprache auch mittags geöffnet

Google Maps

Info

Stefan Rottners Küche ist eine Verbindung französischer Kochkunst mit regionalen und saisonalen Produkten, diese wird seit 2 Jahren ergänzt durch die innovative, puristische Küche seines Sohnes Valentin. Frisches Wild der befreundeten Jäger oder aus eigener Jagd, fränkischer Spargel und Gemüse aus dem Knoblauchsland und nicht zuletzt die vielfältigen Kräuter aus Mutter Rottners Garten bieten hierfür die nötige Grundlage.

Ranking

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Rang Deutschland
301
Rang Bayern
56
Gesamtpunkte
85,10

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Rang Deutschland
444
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82
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70,40

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Yelp ***** 19,0

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437
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69,90

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464
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510
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94
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67,90

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539
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101
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446
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79
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65
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374
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56
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56,90

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247
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37
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213
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27
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74,60

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Team

person
Chef de Cuisine
Stefan Rottner
person
Chef de Cuisine
Valentin Rottner

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze70
Mitarbeiter40
PreiseHauptgänge € 30 - € 36
Preis für Menü € 99 für 5 Gänge
Kulinarische HighlightsBekannt für seine regionale Saisonküche
VorspeiseSteckrübe / Cranberry / Scamorza
HauptspeiseSchwein x 2 / Kartoffel / Grünkohl
DessertWeiße Schokolade / Apfel / Kardamom
Weinkeller Positionen180
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
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