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Rugard's Gourmet

toquesAssiette

Kontaktdaten

 
Hotel: Rugard Strandhotel
Adresse: Strandpromenade 62
18609 Binz (Rügen)
Küchenchef: Henry Krüger
Küche: Italienische
+49 (38393) 560

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Öffnungszeiten

FT = Feiertage

Geschlossen:
  • 07. Dezember 2020 - 10. Dezember 2020
  • 14. Dezember 2020 - 17. Dezember 2020
  • 21. Dezember 2020 - 22. Dezember 2020
  • 28. Dezember 2020 - 29. Dezember 2020
  • 04. Januar - 02. Februar 2021
Restaurant Rugard's Gourmet Karte und Adresse
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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Henry Krüger

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Oliver Pfahler wechselt nach Travemünde

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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Juli 2016)

Fazit: Nachdem der Küchenchef nach dem Erhalt des Sterns im Vorjahr das Restaurant verlassen hat, gab es nach einer längeren Pause und einem neuen Küchenchef den Versuch, dass Sternelevel zu halten. Meiner Meinung ist dies gelungen, denn die Qualität der Produkte war gut, die Zubereitung gab keinen Anlass zu Kritik. Es war ein netter Abend bei gutem Essen.

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