Sandhof - Dirk Maus

Seit März 2013 ist der historische Sandhof in Heidesheim das Domizil von Dirk Maus. In der einmaligen Atmosphäre des Anwesens, dessen historischer Kern auf einen im zwölften Jahrhundert gegründeten Wirtschaftshof des Zisterzienserklosters Eberbach zurückgeht, wird nun Maus` Vision von gehobener Gastronomie umgesetzt. Dirk Maus investierte viel Zeit in die Planung und Sanierung seines Traums, den er schon lange vor der Eröffnung gekauft hatte. Der Sandhof beherbergt neben dem Sterne-Restaurant auch das Landgasthaus mit hervorragender à la carte Küche.