Kontaktdaten
Hotel: Schieferhof
Adresse: Eisfelder Str. 26
98724 Neuhaus
Adresse: Eisfelder Str. 26
98724 Neuhaus
Küchenchef:
Christopher Morina
Küche: Slow Food
+49 (3679) 77 40
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18.00 - 24.00 Uhr
Mittags gern mit Reservierung ab 6 Personen
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
950
950
Rang Thüringen
10
10
Gesamtpunkte
39,50
39,50
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
959
959
Rang Thüringen
11
11
Gesamtpunkte
39,50
39,50
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
951
951
Rang Thüringen
9
9
Gesamtpunkte
38,70
38,70
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
668
668
Rang Thüringen
8
8
Gesamtpunkte
52,70
52,70
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
666
666
Rang Thüringen
8
8
Gesamtpunkte
52,70
52,70
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
776
776
Rang Thüringen
9
9
Gesamtpunkte
51,70
51,70
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
855
855
Rang Thüringen
9
9
Gesamtpunkte
38,20
38,20
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
803
803
Rang Thüringen
9
9
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
726
726
Rang Thüringen
7
7
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
745
745
Rang Thüringen
8
8
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
728
728
Rang Thüringen
7
7
Gesamtpunkte
39,20
39,20
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
869
869
Rang Thüringen
12
12
Gesamtpunkte
38,00
38,00
Restaurantführer (PRO)
| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | X+ | 11,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Christopher Morina
Christopher Morina
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 45 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 12 |
| Preise | A la Carte 8€ - 26€ Menü ab 30€ |
| Preis für Menü | € 69 für 5 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Bio-Produkte |
| Vorspeise | Tatar vom Oberweißbacher Freilandrind, schwarzer Trüffel, Sellerie, Frisee |
| Hauptspeise | Eisfelder Lammrücken |
| Dessert | Sesamknusper, Kokosnuss-Reiscreme, Limonenblättereis, Sojahonig |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache |
