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Schöneck

toques

Innsbruck (Österreich)

Kontaktdaten

 
Adresse: Weiherburggasse 6
6020 Innsbruck
Küchenchef: Alfred Miller
Regionale Küche

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Restaurant Schöneck Karte und Adresse

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Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aa 13,0
Falstaff "fork" f f f 16,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Gesamtpunkte
61,60

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aa 13,0
Falstaff "fork" f f f 16,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
60,00

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aa 13,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
60,00

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" a 11,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
61,50

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
61,50

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
62,93

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 14,3

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
61,30

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
61,10

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 15 15,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork" f f 14,3
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
64,00

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 16 16,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
64,00

Restaurantführer (PRO)

GaultMillau "points" 16 16,0
A la Carte "stars" aaa 15,0
Falstaff "fork"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Alfred Miller

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (März 2011)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Wein

Positiv: Ambiente und Service unverändert nett, Weinkarte durch ein paar Raritäten aufgewertet.

Negativ: Im Vergleich zu früher hat die Küche stark eingebüßt.

Fazit: Ich hoffe, es war "nur" ein schlechter Abend.

Anonymer Benutzer (November 2010)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Wein

Positiv: Nettes Gourmet-Restaurant, ländlich tirolerisch eingerichtet.Saubere und sehr gut gekochte Gerichte,die eher traditionel als kreativ auf den Teller kommen. Das Pot-au-feu vom Kaninchen ist besonders zu erwähnen.

Fazit: Wir würden dieses Restaurant mit 15 Punkten bewerten, unserer Meinung nach wäre es auch knapp unter einem 1*Michelin. Für jeden Liebhaber der guten Küche, einen Stopp wert.

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