Schote
Bergisch Gladbach (Deutschland)
Bergisch Gladbach (Deutschland)
Erik Schmitz
Nelson Müller
Info
„Wir alle brauchen Essen, das die Seele umarmt“
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
ab 18:00 Uhr (Küche bis 23:00)
Extras
Preis für Menü
€ 190 für 9 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhh+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,4 |
| GaultMillau "toques" |
World Ranking
Platz 1529 Welt-Rangliste
Platz 162 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
17,00 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 48 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | Menue 165,- € - 190,- € |
| Preis für Menü | € 190 für 9 Gänge |
| Vorspeise | SOMMER IN DER PROVENCE Carpaccio von Dorade | fermentierter Fenchel | Karotte gebacken & roh mariniert Honigmelone | Lavendel |
| Hauptspeise | BESUCH AUF LESBOS Limousin Lamm | Kritharaki | gefüllte Zucchiniblüte | Auberginen-Tempura | Joghurtsphäre Olivensoße | Knoblauch | Zucchinisalat mit rosa Grapefruit |
| Dessert | KIR ROYAL Johannisbeere | Mousse von Yuna Edelweiß 37 % Original Beans Schokolade Champagnersorbet |
| Speisekarte | nelson-mueller.de/pages/schote-speisekarte |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | Termine unter: www.nelson-mueller.de/pages/kochkurse |
| Catering | Nach individueller Absprache. |
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Mitgliedschaft
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