TV-Tipp
phoenix persönlich mit Nelson Müller
Sternekoch und Gastronom zu Gast bei Inga Kühn
Nordrhein-Westfalen,
TV-Sendung
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Schote
*Essen (Deutschland)
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,3 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" |
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| Tripadvisor USER | ||
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Yelp |
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| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
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| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
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| Michelin "stars" | * | 17,3 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,3 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,3 |
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| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| GaultMillau "points" | 13 | 13,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Nelson Müller
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Sommelier
Alfred Voigt
Alfred Voigt
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Restaurant-Kritken
Von qwertz (Dezember 2014)
Bewertung:
14
Fazit: Weitenteils hat es mir gefallen, ohne, dass besondere Ausrufezeichen gesetzt wurden. Ich sehe die Bewertungen der Führer gegenwärtig als angemessen an.
Mehr >>Anonymer Benutzer (April 2011)
Bewertung:
14
Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein
Negativ: Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer und Wunder dauern etwas länger.... Nach dem ich hier nach einem Besuch im Februar 2011 hervorragend (18P) ausgewählt hatte, war der Osterbesuch in 2011 ein Reinfall. A la Cart war nicht möglich Es wurde nur ein Menü angeboten, was aber beim Hautgang austauschbar war. > Nicht nenswerte Amuse > Geschmacklich wenig überzeugende Seezungen-Röllchen - naja. > Ein geschmackloses und zähes Schwarzfederhuhn, was jede gute Hähnchenbraterei besser macht. > Irgend ein Stück Rind-Fleisch (kein Filet), begleitet von guten Beilagen - naja. > Ein Stückchen Käse - an das ich mich nicht mehr erinneren kann > Ganz schwaches und nicht erwähnenswertes Dessert. Somit sind die vom GM vergebnen 13 Punkte völlig ok.
Fazit: Menüpreis: 90 Euro!!! und das für eine eher bescheidene `Kochkunst` des Herrn Müller.