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Silberne Gans

Regensburg (Deutschland)

Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Kontaktdaten

 
Adresse: Werftstr. 3
93059 Regensburg
Küchenchef: Mario Parnitzke
Mediterrane Küche

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Öffnungszeiten

Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Restaurant Silberne Gans Karte und Adresse
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Gesamtpunkte
11,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide

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Gesamtpunkte
26,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide

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Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
52,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,0

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Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
66,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,0

Bewertungsportale (USER)

Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
65,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,0

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Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
64,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,0

Bewertungsportale (USER)

Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
66,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,0

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Gesamtpunkte
54,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,0

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Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
41,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide

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Yelp ***** 19,0

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
28,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide

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Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
14,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Mario Parnitzke

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (Mai 2010)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Service

Positiv: Leichtigkeit sollte das Restaurant heißen! Ob Küche oder Service! Leichtigkeit ist wohl der stiel des Hauses. Das allerdings gekonnt, Meisterleistung in der Küche und im Service. Sehr kreativ, mitdenkend, zuvorkommend. Das Menue war sehr gut, alles auf den punkt genau (bis auf das Risotto) und gut gemacht. Ich bin begeistert und es war ein tolles Esserlebniss. Schön weiter so!

Negativ: Ok das Risotto war etwas zu all dente, aber nich wircklich störend. Ein Auge kann manda schon mal zu machen.

Fazit: tolles und elegantes Restaurant gepaart mit der Tratition des Hauses. Tolle Küche, super Service. Ich komme wieder!

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